Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món cho bé : Bánh quy trứng muối phô mai
Giới thiệu
Đầu bếp :
Xuân HoàngCách Làm Món Món cho bé : Bánh quy trứng muối phô mai của Xuân Hoàng
Bánh này là dạng bánh quy bở, k phải quy giòn, các mom cân nhắc theo độ tuổi mà bé nhà b ăn nhé, k thì người lớn mình ăn càng tốt =))))
Nguyên liệu
100 g
bơ lạt
50 g
đường xay
20 g
bột phô mai
150 g
bột mì số 11 (đa dụng)
1 g
bột nở
10 ml
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lòng đỏ trứng muối : rửa sạch với rượu, lăn qua dầu mè, hấp cách thủy cho chín, hoặc nướng 150 độ - 10ph. Tán nhuyễn qua rây cho bột được tơi ra, k bị vón cục
* Bước 2
Dùng máy đánh Bơ + Đường hòa quyện, cho trứng muối, bột phô mai, bột nở, đánh cho hòa quyện, cho tiếp bột mì vào đánh cho vừa.hòa quyện, k đánh lâu.
* Bước 3
Mở lò 175 độ trước 10p
Tạo hình bánh như hình, mỗi viên 10g, quét mặt (lòng đỏ + sữa tươi, k cần lược qua rây), rắc mè đen
Cho vào lò nướng ở 170 độ trong 15 - 17 phút
Khi lấy bánh ra, b để nguội trên khay ít nhất 10p trước khi hong bánh trên rack thêm 5 - 10p nữa. B đừng bốc bánh ngay khi vừa ra lò nhé, nó rất là mỏng man dễ vỡ..vụn luôn ấy 😅
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne