Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Flan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Katherine ChenBánh Flan
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đây là phần nguyên liệu
* Bước 2
Tách lấy 3 lòng đỏ 2 lòng trắng. Đánh sơ cho tan với nhau
* Bước 3
Đun sữa tươi trên bếp cho nóng với lửa trung bình. Cho thêm 3 muỗng canh sữa đặc khuấy đều. Khi nào sữa nóng hơi bốc khói nhẹ thì tắt bếp.
* Bước 4
Trộn hỗn hợp sữa nóng với trứng ở bước 1. Rây qua màng lưới để phần flan không bị lợn cợn.
* Bước 5
Thắng đường caramel trên chảo với nước, khi nào đường chuyển màu nâu thì vắt 1 miếng chanh vào, lắc nhẹ chảo rồi đổ caramel ra khuôn
* Bước 6
Đổ phần flan lên trên lớp caramel. Nấu sẵn nồi nước sôi và hấp phần flan với lửa nhỏ trong vòng 20-25p. Mình dùng nồi cơm điện hấp cho đỡ phải canh. Nếu khuôn không có nắp đậy thì dùng màng bọc thực phẩm bọc kín như mình nhé.
* Bước 7
Lấy ra để nguội rồi sau đó mới cho vào tủ lạnh nhé
* Bước 8
Thành phẩm ăn chung với cà phê sữa đá
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne