Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Flan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lã ThảoCách Làm Món Bánh Flan của Lã Thảo
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
2 tiếng(cả thời gian hấp)trứng gà
sữa tươi
nước lọc
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm caramel: Đun nhỏ lửa 1/2 chén nước lọc và 1/2 chén đường đến khi có màu cánh gián là đạt
* Bước 2
Múc nước đường vào hũ sẵn
* Bước 3
Làm bánh flan: lấy 1 tô lớn, đổ sữa tươi và sữa đặc khuấy đều cho tan với nhau
* Bước 4
Lấy 1 tô khác đập 5 trái trứng quậy đều, nhẹ tay tránh để trứng nổi bọt
* Bước 5
Trứng sau khi đánh tan lấy rây lọc lại lần 1. Lưu ý luôn làm nhẹ nhàng
* Bước 6
Lấy rây lần 2 trứng vào hỗn hợp sữa ở bước ba
* Bước 7
Quậy đều và nhẹ nhàng
* Bước 8
Múc hỗn hợp trên vào hũ đã đổ caramel
* Bước 9
Xửng hấp nấu sôi sẵn, mở nắp cho hạ nhiệt. Sau đó bỏ hũ vào 5p rồi đậy nắp lại(đậy kênh nắp để giảm nhiệt). Giảm lửa nhỏ. Tổng hấp 40p.
* Bước 10
Cách để xem bánh đã chín chưa: lấy tăm xiên vào bánh, nếu tăm k dính là chín
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne