Bánh giò

Name: Cách nấu món Bánh giò - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 21 bánh to
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thuỳ Phương

Cách Làm Món Bánh giò của Thuỳ Phương

Làm hơi mất công tí nhưng ăn ngon lắm ạ. Số lượng này mình làm được 21 bánh to nhé

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột và cho nước vào khuấy đều. Cho bột nêm và muối khuấy chung, để 20 phút cho bột nghỉ. Lá chuối xé ra rửa sạch, phơi khô hơi héo chút cho đỡ bị gãy lá

* Bước 2

Trứng cút luộc chín. Nấm mèo băm nhuyễn, ướp thịt với bột nêm nước mắm cho thấm rồi đem xào chín thịt và nấm mèo xong để riêng.

* Bước 3

Bắc nồi bột lên bếp, cho lửa cao nhất đến khi sôi rồi giảm nhỏ lại, khuấy liên tục cho bột không dính nồi. Khuấy đến khi bột đặc dẻo lại, dích lên rớt xuống là được.