Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh giò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ PhươngCách Làm Món Bánh giò của Thuỳ Phương
Làm hơi mất công tí nhưng ăn ngon lắm ạ. Số lượng này mình làm được 21 bánh to nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
21 bánh toThời gian nấu :
1 tiếng
400 g
bột gạo
200 g
bột năng
15 chén
nước (chén ăn cơm)
1,5 muỗng
bột nêm
1,5 muỗng cf
muối
900 g
thịt bằm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột và cho nước vào khuấy đều. Cho bột nêm và muối khuấy chung, để 20 phút cho bột nghỉ.
Lá chuối xé ra rửa sạch, phơi khô hơi héo chút cho đỡ bị gãy lá
* Bước 2
Trứng cút luộc chín. Nấm mèo băm nhuyễn, ướp thịt với bột nêm nước mắm cho thấm rồi đem xào chín thịt và nấm mèo xong để riêng.
* Bước 3
Bắc nồi bột lên bếp, cho lửa cao nhất đến khi sôi rồi giảm nhỏ lại, khuấy liên tục cho bột không dính nồi. Khuấy đến khi bột đặc dẻo lại, dích lên rớt xuống là được.
* Bước 4
Gói bánh: cho bột vào lá chuối, cho thịt trứng cút vào gấp lại tạo hình chóp chút. Xong lấy dây lạt buộc lại tạo hình bánh
* Bước 5
Luộc bánh: bỏ bánh vào nồi, cho nước 2/3 bánh nấu trong vòng 40 phút từ khi nước sôi. Vớt bánh ra để nguội bớt là măm 😄
* Bước 6
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne