Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh giò cho bé
Giới thiệu
Nguyên liệu
80 gr
bột gạo
20 gr
bột năng
400 ml
nước dashi gà
1 thìa ăn
cơm dầu ăn
Khoảng 1/2 bát
thịt heo bằm nhuyễn
1 ít
củ sắn cắt hạt nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
#Vỏ bánh: Hoà tan bột gạo, bột năng với 400ml dashi gà trong 1 au lớn. Bọc kín au lại ủ bột trong 4h.
-Sau 4h khuấy bột lại cho đều. Sau đó cho lên bếp vừa đun vừa khuấy tới khi bột đặc lại như hồ dán thì cho thêm 1 thìa ăn cơm dầu ăn vào. Tiếp tục khuấy tời khi dầu ăn hoà quyện thì tắt bếp.
* Bước 2
#Nhân thịt: Ướp thịt và các nguyên liệu cho thấm gia vị. Sau đó thơm hành tím, cho nhân vào xào chín. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị bé là xong.
* Bước 3
#cách gói bánh không cần lá chuối :
-Quét dầu ăn vào 1 cái bát. Cho phần bột đã khuấy vào. Dùng thìa quết sao cho vột áo xung quanh đáy và thành bát. Múc nhân cho vào giữa. Sau đó, tiếp tục quết bột lên mặt bát cho kín hết phần nhân bánh là được. Dùng màng bọc tp bọc kín miệng bát lại.
* Bước 4
Chuẩn bị 1 nồi nước sôi và xửng hấp. Cho bát bánh vào hấp khoảng 15 phút là bánh chín. (nếu nhà có sẵn lá chuối thì mọi người có thể cho vào nước hấp để bánh có mùi thơm đặc trưng hơn. Không có cũng không sao nha).
-Chờ bánh nguội thì có thể úp ngược lại và lấy ra khỏi bát dễ dàng.
Chúc mọi người thành công ☺️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne