Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ cơm Cơm Thịt Bò Bỏ Lò Với Ớt Chuông Ăn Kèm Thịt Bò Viên Áp Chảo

Cơm Thịt Bò Bỏ Lò Với Ớt Chuông Ăn Kèm Thịt Bò Viên Áp Chảo

Name: Cách nấu món Cơm Thịt Bò Bỏ Lò Với Ớt Chuông Ăn Kèm Thịt Bò Viên Áp Chảo - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Emily Luu

Cơm Thịt Bò Bỏ Lò Với Ớt Chuông Ăn Kèm Thịt Bò Viên Áp Chảo

Mua nửa kí thịt bò bằm làm được 2 món ăn cơm đổi vị cho nhà

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

2 trái

ớt chuông

500 gr

thịt bò bằm

1/2

củ hành tây

1 bát con

phô mai bào

1 bát

tô cơm nguội

2 mc

dầu hào

1 mcf

bột tỏi

1 xíu

tiêu

1 mc

nước tương

1/2 mcf

bột paprika

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bằm nhỏ - Thịt bò ướp với hành tây, dầu hào, tiêu. - Trộn đều cho ngấm gia vị

* Bước 2

Chia phần thịt bò ra làm đôi, - Một nửa đem nặn viên, một nửa đem làm cơm trộn - Thịt bò nặn viên rồi áp chảo đểu hai mặt với xíu bơ

* Bước 3

Làm cơm bò - Cho bơ vào chảo, phi thơm nửa hành tây còn lại - Cho nguội vào chảo đảo cho tới khi cơm tơi đều nêm 1 mc nước tương - Đảo cho hạt cơm tơi và hơi se lại cũng như ngấm nước tương

* Bước 4

Sau đó cho nửa phần bò đã ướp còn lại vào chảo cùng xíu bơ. Đảo đều lên với cơm

* Bước 5

Ớt chuông bổ đôi, nạo bỏ phần hột bên trong Sau đó nhồi cơm đã chiên sơ với thịt bò cho lần lượt vào

* Bước 6

Sau đó nhồi cơm đã chiên sơ với thịt bò cho lần lượt vào 4 miếng ớt. Cho nóng lò rồi bỏ ớt chuông vào set 180 độ 30p

* Bước 7

Sau khi ớt gần chín, cho ra rắc thêm phô mai lên trên

* Bước 8

Sét lò nướng thêm khoảng 5-7p nữa là được

* Bước 9

Thành phẩm đây ạ, cơm bò thơm đặc trưng ớt chuông vừa chín tới ngọt cực juicy. Ăn kèm với thịt viên, cơ mà thịt viên vẫn dư lại được 2 viên để tủ lạnh sáng hôm sau làm bánh mì kẹp ăn sáng cũng hợp