Tiramisu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phạm Ngân

Tiramisu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà cùng 60ml wiping cream, 60ml sữa tươi không đường, đường bột 10g

* Bước 2

Đun nóng vởi lửa thật nhỏ khuấy đều tay được hỗn hợp sệt sệt rồi cho qua dây được hôn hợp thế này

* Bước 3

Cream chesse để ở nhiệt độ phòng 20 phút rồi tán nhuyễn cho dần hỗn hợp kem trứng vào thêm 10ml rượu rum đến khi hết rồi mang cất tủ lạnh

* Bước 4

Hòa tan 1 gói cafe không đường với 200ml nước sôi cùng 10g đường.sau đó nhúng bánh champa rồi xếp lần lượt vào khay cho một lớp kem vừa làm ở bước trên. Cứ thế tiếp tục cho khi hết bánh và hết kem

* Bước 5

Phần 140ml wingping cream dùng máy đánh trứng đánh đến bông cứng rồi dùng túi vắt kem trang trí lên hộp bánh sau đó rắc bột cacao lên bề mặt ta được thành quả như sau