Tiramisu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mia Nguyen

Tiramisu

Điều mình thích ở món bánh này là vị béo ngậy man mát thơm thơm mùi cà phê nhưng lại ko hề ngấy 😋

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm kem trứng: cho lòng đỏ trứng vào bát thêm đường đánh đến khi trứng nhạt màu. Thêm kem tươi. Sữa tươi khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa ko để trứng sôi. Đến khi hỗn hợp sệt lại.

* Bước 2

Mascarpone để hết lạnh về nhiệt độ phòng. Đánh nhuyễn

* Bước 3

Trộn từ từ hỗn hợp kem trứng vào mascapone khuấy đều. Thêm rum là hoàn thành phần kem tiramisu rồi

* Bước 4

Pha 2 gói cf với 160ml nước nhúng nhanh bánh sampa vào cà phê rồi xếp vào khay 1 lớp bánh phủ lên 1 lớp kem. Dùng rây phủ đều bột cacao / matcha. Lặp lại cho đến khi hết kem
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho kem vào ngăn mát 8 - 10 tiếng. Lúc này bánh sampa đã ngấm đủ kem và mềm. Trang trí thêm bằng kem tươi đánh bông hoặc phủ bột cacao/ matcha
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bánh nên sử dụng hết trong 3 ngày thôi nhé mn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne