Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc luộc chấm mắm gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
nhi roseỐc luộc chấm mắm gừng
Mùi thơm của sả và lá ổi bay lên từ nồi ốc luộc khó mà cưỡng lại phải không nek
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên mua ốc về ta ngâm ốc vào thau nhôm inox, cắt ớt bỏ vào khoang 5 trái cho ốc nhã chất dơ để vào thêm vài cái muỗng inox nữa nhé, ngâm 2 giờ nhé
* Bước 2
Rửa ốc với nước sạch nhiều lần, lấy 1 cái nồi đặt ốc vào rồi 1 lớp sả cọng đập dập lá ổi và lá chanh, rồi 1 lớp ốc, rồi tiếp tục như trên 1 lần nữa, đổ vào nồi nửa chén nước
* Bước 3
Luộc 20 phút khi ốc mở miệng là chín
* Bước 4
Pha nước chấm, lấy tỏi lá chanh gừng ớt đường bột ngot đâm nhuyễn, đổ nước mắm vào vắt tắc vào, cho 1 ít nước ấm vào khuấy đều, nêm lại cho vừa ăn, vậy là xong, chúc các bạn ngon miệng nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne