Ốc mít luộc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyền Dương

Ốc mít luộc

Trời lạnh món gì mình cũng thấy ngon. Nhưng một đĩa ốc luộc nóng hổi sẽ là lựa chọn đầu tiên của mình. Cả nhà quây quần quanh nồi ốc, khêu con ốc béo múp, chấm vào bát nước mắm đủ vị, thêm miếng sung muối bùi bùi. Trời ơi nó đã 😋😋😋

Nguyên liệu

1.5 kg

ốc mít

6 củ

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Linh hồn món ốc luộc với mình là nước chấm. Mình pha như công thức đã post nhé. Lần này mình thái thêm chút rau mùi để nước chấm thơm hơn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Món ăn kèm ốc luộc là sung muối sổi. Vị của sung muối sẽ cân bằng lại giúp bạn đỡ ngán hơn đó. Cách làm như link đính kèm nhé.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ốc sau khi đã được rửa sạch, ngâm qua đêm cho đỡ nhớt mình sẽ luộc cùng với 3 củ sả cắt khúc và vài lá chanh. Nước luộc ốc cần cho gần ngập để ốc chín đều nhé. Khi nồi ốc sôi mình lấy đũa đảo đều, thấy miệng ốc nơi nắp ra thì đun thêm chút là xong. Thời gian luộc ốc chỉ tầm 2' tính từ lúc sôi bạn nhé. Ốc chín rồi. Chén thôi.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne