Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc hương xào bơ tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mia N.Ốc hương xào bơ tỏi
Ốc hương tươi, xào với bơ tỏi thơm lừng, chấm bánh mì đặc ruột thì hết xảy.
Mình làm công thức không quá ngọt như ốc miền Nam
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
10 phút
400 gr
Ốc hương
2 thìa phở
Bơ thực vật Tường An
1 thìa phở
Đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Do ốc biển không quá bẩn, mình ngâm với chút nước pha muối, ớt tươi cho nhả bớt cát. Các bạn có thể ngâm với nước gạo
* Bước 2
Trong lúc chờ ngâm ốc, bóc tỏi và băm nhỏ
* Bước 3
Cho vào chảo bơ, đường và muối, đun cho tan chảy, cho ốc và tỏi vào đảo đều cho ốc chín đều. Nếu muốn nhiều sốt chấm bánh mì, cho thêm 2 thìa nước. Gia giảm muối và đường cho vừa khẩu vị.
* Bước 4
Có thể phi thêm ít tỏi băm cho vàng, rắc lên trên ăn cùng cho thơm. Lưu ý: tỏi phi vàng tới là trút ra luôn tránh cháy, vì sau khi bỏ khỏi chảo tỏi vẫn chín tiếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne