Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Xiên nướng thịt xông khói Cách làm Xiên Nướng Thịt Xông Khói thơm lừng cả nhà

Xiên Nướng Thịt Xông Khói

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Liễu Phương

Cách làm Xiên Nướng Thịt Xông Khói thơm lừng cả nhà

Thịt xông khói cuộn mà chấm với tương cay thì tuyệt lắm đó! Vàng óng, mượt mà lại thơm nức mũi, quá lôi cuốn phải không?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

250 Gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, rửa sạch ớt chuông, bỏ cuống, cắt đôi ra rồi bỏ hạt.

* Bước 2

Rửa sạch, bóc vỏ sạch tôm, sau đó ướp với 1 muỗng sốt BBQ cùng 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối.

* Bước 3

Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào chung với phô mai mozzarella, trộn đều.

* Bước 4

Cho phô mai vào trong lòng của ớt, nén thật chặt tay. Sau đó, đặt tôm đã ướp lên trên.

* Bước 5

Dùng thịt xông khói, cuộn quanh phần tôm và ớt. Cố định bằng xiên nướng thịt hoặc que tăm.

* Bước 6

Nướng trên vỉ trong 10 phút cho đến khi thấy thịt chín vàng đều. Pha 1 muỗng cà phê sốt BBQ với 1 muỗng canh tương ớt, 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi phết lên trên miếng thịt. Nướng tiếp trong 3 phút để miếng thịt được vàng óng.