Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì Bò Nấm thơm ngon đãi cả gia đình ngày mưa lạnh

Mì Bò Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Nguyệt

Cách làm Mì Bò Nấm thơm ngon đãi cả gia đình ngày mưa lạnh

Nhịp sống bận rộn khiến việc chuẩn bị bữa sáng trở thành một bài toán với các bà nội trợ, làm thế nào để vừa tiết kiệm thời gian, vừa ngon miệng mà lại đảm bảo dinh dưỡng. Vậy thì bạn hãy tham khảo ngay cách nấu mì bò nấm xem sao nhé! Món mì này có phần nước dùng đậm đà nhờ vị ngọt của thịt bò cùng nhiều rau, nấm nên ăn rất thanh mát mà không hề ngán!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt bò

1 Gr

Mì vắt

2 Muỗng canh

Nước tương

5 Gr

Gừng băm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

10 Gr

Nấm hương

100 Gr

Cải bẹ

1 Củ

Hành tây

1 Muỗng canh

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các nguyên liệu: Nấm rửa sạch, ngâm qua nước muối, cắt mỏng. Hành tây cắt hạt lựu. Rau cải cắt khúc vừa ăn.

* Bước 2

Bắc nước sôi luộc mì. Một mẹo nhỏ cho bạn đó là thêm chút dầu ăn vào nước luộc mì thì sợi mì sẽ tơi, không bị dính vào nhau.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho hành tây vào, khi hành hơi mềm thì cho nấm vào, xào cho đến khi nấm chuyển màu hơi vàng.

* Bước 4

Thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho cải vào, đảo đều trong vòng 1-2 phút. Cho 1 lít nước vào nồi, nêm nếm gia vị. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, cho thịt bò vào nấu vừa chín tới thì tắt lửa.