Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì Tôm Trộn Rau Củ ngon miệng cho bữa sáng bận rộn

Mì Tôm Trộn Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Linh

Cách làm Mì Tôm Trộn Rau Củ ngon miệng cho bữa sáng bận rộn

Thay vì ăn mì nấu như cách truyền thống, món mì trộn rau củ là gợi ý bất ngờ cho những thực khách gia đình muốn thay đổi khẩu vị mà lại sở hữu quỹ thời gian buổi sáng ít ỏi. Mì rang giòn được trộn kèm với rau củ tươi ngon lại thấm đủ vị chua ngọt và cái béo ngậy của sốt rất thích miệng. Bữa sáng sẽ khởi đầu thú vị hơn với món mì trộn nhanh gọn và dễ làm này đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

150 Gr

Bắp cải tím

1 Củ

Cà rốt

1 Gói

Mì ăn liền

10 Gr

Đậu phộng

3 Muỗng canh

Dầu ăn

60 Gr

Sốt Mayonnaise

3 Muỗng canh

Mù tạt

1 Muỗng canh

Mật ong

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải tím và bắp cải trắng cắt sợi dài. Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng rồi cắt sợi dài.

* Bước 2

Mì tôm cho vào túi, bóp vụn. Chuẩn bị một bát trộn, cho các gia vị gồm: 60g sốt mayonnaise; 3 muỗng canh dầu ăn; 3 muỗng canh mù tạt; 1 muỗng canh mật ong; ½ muỗng cà phê muối; 1.5 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước cốt chanh vào trộn đều.

* Bước 3

Làm nóng chảo trên lửa vừa, cho lạc và mì ăn liền vào chảo rang cho đến khi vàng đều thì tắt lửa, kế đó đổ mì và đậu phộng ra bát chờ nguội.

* Bước 4

Chuẩn bị một tô trộn lớn, cho bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt và mì ăn liền vào. Kế đó rưới đều hỗn hợp sốt đã chuẩn bị lên trên mặt, trộn đều. Múc mì trộn ra đĩa và dùng ngay.