Nui Ống Sốt Phô Mai Hạt Hồ Đào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Liên

Cách làm nui ống sốt phô mai hạt hồ đào

Nui ống sốt phô mai hạt óc chó với cách làm khá đơn giản và hương vị ngon khó cưỡng khi kết hợp từng sợi nui mềm dai cùng với phô mai, kem, sữa béo ngậy và hạt hồ đào giòn tan khiến món ăn trở nên ngon, không hề gây cảm giác ngán. Bạn có thể đổi tí thực đơn cho cả nhà với món nui ngon lạ này đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Củ

Hành tây

2 Muỗng canh

Dầu olive

20 Gr

Xạ hương

1 Tép

Tỏi

100 Gr

Hạt hồ đào

400 Gr

Nui

250 ml

Kem sữa tươi

120 ml

Sữa tươi

40 Gr

Phô mai

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây lột vỏ, xắt sợi. Tỏi ăm nhuyễn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây, lá thyme vào xào 5 phút thì hạ nhỏ lửa, xào tiếp 4 phút nữa là được. Sau đó cho hạt hồ dào, 250ml kem sữa tươi, 120ml sữa tươi vào trộn đều đến khi hòa quyện vào nhau thì cho phô mai, muối, tiêu vào xào tiếp đến khi hỗn hợp sốt mịn mượt.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước, cho nui vào luộc với chút dầu ăn để nui không bị dính, luộc khoảng 7 phút thì vớt ra xả nui qua nước lạnh, để ráo. Sau đó, cho nui luộc chín cho vào chảo, trộn thật đều lên là xong rồi đó.

* Bước 3

Múc nui ra dĩa, rắc thêm hạt hồ đào, lá thyme và thưởng thức. Món nui ống sốt phô mai hạt hồ đào làm cực nhanh và dễ với mùi thơm khó cưỡng lại đấy. Bạn còn chờ gì mà không lưu công thức lại ngay nào.