Cháo Hạt Sen Thịt Bằm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách Làm Cháo Hạt Sen Thịt Bằm | Đơn Giản Tại Nhà

Cháo hạt sen thịt bằm không những là một món ăn thơm ngon, đơn giản mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, nạp năng lượng ngày mới. Cháo ạt sen bùi bùi, mềm, thịt heo bằm đậm đà, dễ ăn. Cách nấu cháo hạt sen của mình chắc chắn bạn nào cũng có thể làm được. Cuối tuần thử nấu ngay cháo hạt sen cho cả nhà tẩm bổ bạn nhé!!!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen tươi rửa sạch, cho vào nồi nước, nấu khoảng 5 phút cho hạt sen mềm. Cháo hạt sen muốn ngon nên mua từng hoa sen về tách nhé, sẽ không quá lâu đâu.

* Bước 2

Sườn heo rửa sạch, chặt khúc, chần sơ với nước để lấy nước dùng nấu cháo. Cho sườn heo, hạt sen, gạo tẻ vào nồi nước dùng, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút. Nấu cháo hạt sen cho bé các bạn phải lược lại nhé.

* Bước 3

Nấm hương ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ. Thịt heo bằm cho ra đĩa.

* Bước 4

Cách làm nhân cháo hạt sen: Phi thơm hành tím cắt mỏng với dầu ăn để làm hành phi. Vớt hành phi ra, dùng chảo đó, cho thịt heo bằm, nấm hương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, xào chín khoảng 2 phút.