Xôi Sườn Nấu Bằng Nồi Cơm Điện

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách Làm Xôi Sườn Nấu Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản

Mách bạn cách đồ xôi sườn cực tiện lợi bằng nồi cơm điện mà vẫn ngon nhé! Có một mẻ xôi sườn này để ăn sáng thì tuyệt quá nhỉ!

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ sườn ra và ngâm nước trong 1 tiếng và cứ sau khoảng 20 phút thay nước 1 lần để sườn thật sạch.

* Bước 2

Vớt sườn ra, để ráo nước. Cho gừng băm, nước tương, dầu hào, rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, đường và tiêu vào trộn đều rồi để ướp trong khoảng từ 1-2 giờ.

* Bước 3

Ngâm trước gạo nếp trong nước khoảng 6 giờ đồng hồ, sau đó để ráo rồi rắc 1/4 muỗng cà phê muối vào.

* Bước 4

Nếu dùng lá sen khô thì cần ngâm lá qua đêm rồi lót phía dưới vỉ hấp. Cho một lớp gạo mỏng vào, sau đó là sườn, lăn đều cho sườn được phủ đầy gạo, cuối cùng cho phần gạo còn lại vào hết.