Trang chủ Công Thức Xôi Cách Làm Gà Bọc Xôi Chiên Đơn Giản, Ăn Là Ghiền

Gà Bọc Xôi Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuka89 nakamura

Cách Làm Gà Bọc Xôi Chiên Đơn Giản, Ăn Là Ghiền

Cách chế biến món Gà bọc xôi chiên khá công phu lại mất nhiều thời gian nhưng đây là món ăn hấp dẫn với phần xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo, đậm đà ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt gà

800 Gr

Gạo nếp

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Củ

Khoai tây

100 Gr

Cà rốt

1 Lít

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, chặt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị.
Thịt gà rửa sạch, chặt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị.

* Bước 2

Đậu que rửa sạch, cắt nhỏ. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu. Chần sơ tất cả và bắp hột vào nước sôi khoảng 5-10 phút.
Đậu que rửa sạch, cắt nhỏ. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu. Chần sơ tất cả và bắp hột vào nước sôi khoảng 5-10 phút. Đậu que rửa sạch, cắt nhỏ. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu. Chần sơ tất cả và bắp hột vào nước sôi khoảng 5-10 phút.

* Bước 3

Gạo nếp vo sạch cho vào nồi nấu chín ráo.
Gạo nếp vo sạch cho vào nồi nấu chín ráo.

* Bước 4

Đun nóng 200ml dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào chiên vào rồi vớt ra, để nguội.
Đun nóng 200ml dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào chiên vào rồi vớt ra, để nguội.

* Bước 5

Xé nhỏ thịt gà, trộn với rau củ đã luộc sơ qua nước sôi.
Xé nhỏ thịt gà, trộn với rau củ đã luộc sơ qua nước sôi.

* Bước 6

Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Thoa đều lên ít dầu chống dính rồi cho xôi ra mặt phẳng. Thêm vào vừa đủ nhân rồi vo tròn xôi lại.
Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Thoa đều lên ít dầu chống dính rồi cho xôi ra mặt phẳng. Thêm vào vừa đủ nhân rồi vo tròn xôi lại. Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Thoa đều lên ít dầu chống dính rồi cho xôi ra mặt phẳng. Thêm vào vừa đủ nhân rồi vo tròn xôi lại.

* Bước 7

Làm nóng 800ml dầu ăn trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
Làm nóng 800ml dầu ăn trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Làm nóng 800ml dầu ăn trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

* Bước 8

Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

* Bước 9

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức.
Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Bày trí đẹp mắt và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne