Cơm Rang Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Cơm Rang Thơm ngon chuẩn hương vị Thái Lan

Món cơm rang thơm kèm theo rất nhiều nguyên liệu ngọt bùi sẽ là 1 gợi ý hay ho cho ngày đầu tuần mà không cần chế biến phức tạp. Hãy cùng Cooky học cách làm món cơm rang này nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá, thái nhỏ. Thơm cắt hạt lựu.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ và cắt nhỏ. Hành tây thái hạt lựu.

* Bước 3

Trộn nước tương, dầu mè, đường, bột ngọt, bột gừng và hạt tiêu trắng trong 1 chén nhỏ, đặt sang một bên.

* Bước 4

Đun nóng dầu ô liu trong 1 chảo lớn với mức lửa to vừa. Thêm tỏi và hành tây vào chảo và nấu, đảo thường xuyên, cho đến khi hành tây đã chín mềm, để khoảng 3-4 phút.

* Bước 5

Cho cà rốt, ngô và đậu Hà Lan, thịt nguội vào nấu, đảo liên tục, cho đến khi rau mềm, đun khoảng 3-4 phút.

* Bước 6

Tiếp đến cho cơm, thơm, hành lá và đổ hỗn hợp nước sốt ở trên vào. Đảo liên tục trong vòng 2 phút.

* Bước 7

Khi cơm tơi và khô. Nếm muối, hạt nêm xem vừa miệng chưa rồi điều chỉnh. Bắc chảo xuống và dùng kèm với nướng tương pha một chút tương ớt sẽ ngon hơn.