Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà sốt kiểu Nhật Cách làm Gà Sốt Kiểu Nhật ngon miệng mới lạ tại nhà

Gà Sốt Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Gà Sốt Kiểu Nhật ngon miệng mới lạ tại nhà

Phá cách một tí với thịt gà trong tử lạnh nhà bạn cùng với món gà sốt kiểu Nhật thế này sẽ mang đến cho bạn vị đậm đà vừa phải, thịt gà mềm thơm và rất hài hòa để dùng cùng bát cơm nóng. Đưa cơm lắm đấy nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Cái

Đùi gà

1/2 Muỗng cà phê

Muối

15 ml

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

30 ml

Nước tương

15 Gr

Đường trắng

1/2 Trái

Táo

2 Tép

Tỏi

1 Củ

Gừng

2 Muỗng cà phê

Bột bắp

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng ép lấy nước. Hòa tan bột bắp với chút nước.

* Bước 2

Lóc bỏ xương gà, dàn gà ra thớt rồi rắc ít muối, tiêu và rượu lên xoa đều và để gà được ướp một lúc. Sau đó bạn đặt gà lên khăn ăn để thấm ráo bớt nước.

* Bước 3

Táo rửa sạch. Cắt nhỏ táo ra thành nhiều lát nhỏ.

* Bước 4

Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu, rồi cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu cả hai mặt.

* Bước 5

Cho nước tương, rượu, đường, tỏi băm, nước ép gừng vào bát, khuấy đều.

* Bước 6

Tận dụng chảo vừa chiên gà, bạn cho nước tương và táo vào đun trên lửa lớn đến khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa và đun thêm 10 phút nữa.