Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bao Chỉ Nhân Dừa Đậu Phộng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Giang LunCách Làm Bánh Bao Chỉ Nhân Dừa Đậu Phộng Cực Dễ
Bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng là một loại bánh bao ngọt thơm ngon và rất dễ làm. Tự làm bánh bao chỉ đơn giản tại nhà từ những nguyên liệu: bột nếp, mè, đậu phộng, dừa nạo... vừa ngon, vừa an toàn cho sức khỏe. Lưu ngay cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng sau đây để biết thêm chi tiết làm bánh ngon nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
150 Gr
Bột nếp
120 Gr
Đường trắng
50 Gr
Mè trắng
50 Gr
Đậu phộng
50 Gr
Dừa nạo
2 Muỗng canh
Bột năng
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nhân bánh bao chỉ: Đem rang mè trắng, đậu phộng cho vàng thơm rồi giá nhỏ (hoặc xay nhỏ). Đối với đậu phộng nên bóc vỏ đậu trước khi giã nhé.
* Bước 2
Đổ tất cả mè, đậu phộng, dừa nạo, 70g đường vào nồi. Đặt lên bếp xào. Vừa xào vừa dùng đũa đảo đều, để đường tan, tiếp tục đến khi đôi đũa rít lại. Thêm bột năng vào, để các hỗn hợp nhân bánh bao chỉ được kết dính với nhau.
* Bước 3
Dùng tay vo hỗn hợp nhân bánh bao chỉ thành những viên tròn nhỏ, để ra đĩa.
* Bước 4
Làm vỏ bánh bao chỉ: Đổ bột nếp vào nồi, thêm 50g đường, 200ml nước, đun sôi, lửa nhỏ. Khi đun nhớ dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục. Đun đến khi hỗn hợp bột đặc lại, nhìn nửa sống, nửa chín. Đổ hỗn hợp bột vừa nấu xong vào nồi có lót sẵn một khăn khô sạch, đun cách thủy, hấp chín bột. Hấp từ 10 đến 15 phút đến khi bột chín, thỉnh thoảng nhớ lau nước đọng trên nắp nồi.
* Bước 5
Nhanh tay đổ chỗ bột ra mâm, đã lót sẵn bột nếp rang chống dính, lúc này hỗn hợp sẽ rất nóng, dùng tay nhồi để hỗn hợp bột bánh bao chỉ dẻo và mịn.
* Bước 6
Cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng: Ngắt từng viên bột bằng ngón tay cái, ấn dẹp ra. Cho từng viên nhân vào, vo tròn lại. Làm cho hết nhân và bột bánh bao chỉ nhé.
* Bước 7
Cuối cùng, lăn những viên bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng qua một lớp dừa nạo hoặc lớp bột nếp rang khô để áo thêm một lớp chống dính là hoàn tất. Đặt các viên bánh bao chỉ vào cốc giấy sẽ đẹp mắt hơn đấy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne