Trang chủ Công Thức Trứng ngâm trà nước tương Cách làm trứng ngâm trà nước tương

Trứng Ngâm Trà Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Liên

Cách làm trứng ngâm trà nước tương

Trứng ngâm thường là món phổ biến của người Hoa với nhiều kiểu khác nhau nhằm làm tăng hương vị cho trứng và giúp món ăn thêm ngon, không bị ngán. Với cách làm trứng ngâm trà nước tương cực đơn giản này, đảm bảo ai ăn cũng khen ngon bởi vị đậm đà, trứng bùi béo cùng hương trà thoang thoảng rất tuyệt. Hãy thử làm ngay bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
12 Quả

Trứng vịt

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Hắc xì dầu

1 Lát

Thanh quế

4 Cái

Hoa hồi

0.67 Miếng

Vỏ quýt

1 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi nồi nước, cho trứng vào luộc chín khoảng 15 phút rồi vớt ra tô nước lạnh cho nhanh nguội và để ráo nước. Cho 2 gói trà túi lọc, 1 thanh quế, hoa hồi, vỏ quýt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng đường vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi rồi tắt bếp. Trứng nguội, dùng muỗng đập xung quanh trứng rồi cho tất cả vào nồi nước ngâm 3 tiếng là có thể lấy ra dùng nha. Bạn cho trứng ngâm vào hộp và cho vào tủ lạnh ăn dần.
Đun sôi nồi nước, cho trứng vào luộc chín khoảng 15 phút rồi vớt ra tô nước lạnh cho nhanh nguội và để ráo nước. Cho 2 gói trà túi lọc, 1 thanh quế, hoa hồi, vỏ quýt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng đường vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi rồi tắt bếp. Trứng nguội, dùng muỗng đập xung quanh trứng rồi cho tất cả vào nồi nước ngâm 3 tiếng là có thể lấy ra dùng nha. Bạn cho trứng ngâm vào hộp và cho vào tủ lạnh ăn dần. Đun sôi nồi nước, cho trứng vào luộc chín khoảng 15 phút rồi vớt ra tô nước lạnh cho nhanh nguội và để ráo nước. Cho 2 gói trà túi lọc, 1 thanh quế, hoa hồi, vỏ quýt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng đường vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi rồi tắt bếp. Trứng nguội, dùng muỗng đập xung quanh trứng rồi cho tất cả vào nồi nước ngâm 3 tiếng là có thể lấy ra dùng nha. Bạn cho trứng ngâm vào hộp và cho vào tủ lạnh ăn dần. Đun sôi nồi nước, cho trứng vào luộc chín khoảng 15 phút rồi vớt ra tô nước lạnh cho nhanh nguội và để ráo nước. Cho 2 gói trà túi lọc, 1 thanh quế, hoa hồi, vỏ quýt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng đường vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi rồi tắt bếp. Trứng nguội, dùng muỗng đập xung quanh trứng rồi cho tất cả vào nồi nước ngâm 3 tiếng là có thể lấy ra dùng nha. Bạn cho trứng ngâm vào hộp và cho vào tủ lạnh ăn dần. Đun sôi nồi nước, cho trứng vào luộc chín khoảng 15 phút rồi vớt ra tô nước lạnh cho nhanh nguội và để ráo nước. Cho 2 gói trà túi lọc, 1 thanh quế, hoa hồi, vỏ quýt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng đường vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi rồi tắt bếp. Trứng nguội, dùng muỗng đập xung quanh trứng rồi cho tất cả vào nồi nước ngâm 3 tiếng là có thể lấy ra dùng nha. Bạn cho trứng ngâm vào hộp và cho vào tủ lạnh ăn dần.

* Bước 2

Khi ăn, bạn chỉ cần lột lớp vỏ trứng ra sẽ thấy từng đường vân trên trứng khá lạ và mùi vị thì ngon khó cưỡng khi có hương trà cùng gia vị đậm đà đấy. Hãy thử ngay cách làm trứng ngâm trà nước tương này cho bữa cơm gia đình nhé.
Khi ăn, bạn chỉ cần lột lớp vỏ trứng ra sẽ thấy từng đường vân trên trứng khá lạ và mùi vị thì ngon khó cưỡng khi có hương trà cùng gia vị đậm đà đấy. Hãy thử ngay cách làm trứng ngâm trà nước tương này cho bữa cơm gia đình nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne