Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Ốc Chua Cay Hấp Dẫn Đơn Giản Tại Nhà

Gỏi Ốc Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min Min

Cách Làm Gỏi Ốc Chua Cay Hấp Dẫn Đơn Giản Tại Nhà

Ốc giòn trộn cùng dưa leo mát, thêm gia vị chua chua cay cay, ăn cùng bún là dễ chịu nhất trong tiết trời hầm hập của mùa hè. Cuối tuần làm món gỏi ốc chua cay đổi vị nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Cải bắp

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Củ

Cà rốt

1 Trái

Dưa leo

3 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

500 Gr

Bún tươi

1/2 Cây

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc ngâm vào nước vo gạo khoảng 2-3 tiếng cho ra hết chất bẩn, rửa lại thật sạch, cho vào nồi luộc chín, khêu lấy phần ruột, bỏ phần vỏ và nước luộc
Ốc ngâm vào nước vo gạo khoảng 2-3 tiếng cho ra hết chất bẩn, rửa lại thật sạch, cho vào nồi luộc chín, khêu lấy phần ruột, bỏ phần vỏ và nước luộc

* Bước 2

Bắp cải, cà rốt, dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bắp cải, cà rốt, dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

* Bước 3

Hành tây bóc vỏ cắt mỏng, hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
Hành tây bóc vỏ cắt mỏng, hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 4

Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế gồm: bắp cải, cà rốt, dưa leo, hành tây và hành lá vào một tô sạch.
Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế gồm: bắp cải, cà rốt, dưa leo, hành tây và hành lá vào một tô sạch.

* Bước 5

Cho 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mè trắng rang (tùy thích) vào chén, dùng muỗng trộn đều.
Cho 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mè trắng rang (tùy thích) vào chén, dùng muỗng trộn đều.

* Bước 6

Đổ chén gia vị vừa pha ở bước 5 vào tô nguyên liệu ở bước 4. Tay đeo găng nylon trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Đổ chén gia vị vừa pha ở bước 5 vào tô nguyên liệu ở bước 4. Tay đeo găng nylon trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

* Bước 7

Khi ăn trộn cùng bún rất ngon. Thịt ốc giòn mềm ăn với các loại rau ngon, hòa trong hương vị kích thích của tương ớt, thật tuyệt!
Khi ăn trộn cùng bún rất ngon. Thịt ốc giòn mềm ăn với các loại rau ngon, hòa trong hương vị kích thích của tương ớt, thật tuyệt! Khi ăn trộn cùng bún rất ngon. Thịt ốc giòn mềm ăn với các loại rau ngon, hòa trong hương vị kích thích của tương ớt, thật tuyệt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne