Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè củ năng nấu trứng

Chè Củ Năng Nấu Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

thaonguyen

Cách làm chè củ năng nấu trứng

Củ năng (còn gọi là củ mã thầy) đa công dụng, vừa dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn, vừa là vị thuốc dân gian, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tốt cho đường ruột... Bên cạnh việc chế biến các món mặn, củ năng cũng được nhiều trong món chè, ăn rất mát và ngon, đặc biệt là những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Củ năng

20 Gr

Gừng

2

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ năng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Gừng cắt sợi nhỏ.
Củ năng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Gừng cắt sợi nhỏ. Củ năng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Gừng cắt sợi nhỏ.

* Bước 2

Cho 500ml nước, củ năng, 200g đường phèn vào nồi đun sôi.
Cho 500ml nước, củ năng, 200g đường phèn vào nồi đun sôi. Cho 500ml nước, củ năng, 200g đường phèn vào nồi đun sôi.

* Bước 3

Nấu lửa vừa khoảng 20 phút cho củ năng chín. Sau đó bỏ gừng thái sợi vào nấu thêm 5 phút nữa. Từ từ đổ lòng trắng trứng vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ để tạo thành sợi trứng. Trứng vừa chín thì tắt bếp.
Nấu lửa vừa khoảng 20 phút cho củ năng chín. Sau đó bỏ gừng thái sợi vào nấu thêm 5 phút nữa. Từ từ đổ lòng trắng trứng vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ để tạo thành sợi trứng. Trứng vừa chín thì tắt bếp.

* Bước 4

Múc chè ra chén và thưởng thức.
Múc chè ra chén và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne