Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bò xào rau thập cẩm Cách làm Bò Xào Rau Thập Cẩm đầy dinh dưỡng tại nhà

Bò Xào Rau Thập Cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Elisehanh nguyen

Cách làm Bò Xào Rau Thập Cẩm đầy dinh dưỡng tại nhà

Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu đi các món rau xào. Tuy nhiên, nếu chỉ xào rau chay, có vẻ hơi 'nhạt', bạn có thể cho thêm thịt như món thịt bò xào hoa lơ. Món này cũng dễ giải ngán cho các bữa tiệc ngày tết. Cùng thử nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Thịt bò

200 Gr

Súp lơ

1/2 Củ

Cà rốt

100 Gr

Nấm hương

3 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Bột canh

2 Muỗng cà phê

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thái hơi dày, ướp bột canh, tỏi băm, xì dầu. Nấm ngâm nở, tai to cắt đôi.

* Bước 2

Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh. Súp lơ tách từng nhánh, tước bỏ xơ, cuống. Nhánh to chẻ đôi, chần qua nước sôi cùng cà rốt vớt ra để riêng.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, đun nóng già. Phi thơm hành tím băm, gừng, bỏ thịt vào xào cho ngấm gia vị rồi xúc ra.

* Bước 4

Dầu còn lại xào hoa lơ, cà rốt, nấm. Chế thêm chút nước, nêm đủ mắm, muối vừa ăn, trút thịt vào xào lẫn. Sau đó, nêm thêm mỳ chính, dầu mè, đảo đều. Xúc ra đĩa và ăn nóng.