Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Mứt Gừng Tự Làm trắng đẹp thơm ngon cho ngày Tết
Mứt Gừng Tự Làm yêu thích

Mứt Gừng Tự Làm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bán Thiên Ngọc

Cách làm Mứt Gừng Tự Làm trắng đẹp thơm ngon cho ngày Tết

Từng lát mứt gừng vàng thanh, bên ngoài khô với những hạt đường li ti phủ mỏng thoảng vị cay nhè nhẹ, ăn vào vừa thơm lại vừa ấm. Đây là món ăn không thể thiếu trong ngày tết, cùng vào bếp làm thử để chiêu đãi bạn bè, gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Gừng

200 Gr

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng chọn củ non, rửa sạch đất, cát bám vào củ gừng sau đó dùng dao cạo bỏ lớp vỏ. Tiếp theo cắt gừng thành những lát mỏng.
Gừng chọn củ non, rửa sạch đất, cát bám vào củ gừng sau đó dùng dao cạo bỏ lớp vỏ. Tiếp theo cắt gừng thành những lát mỏng. Gừng chọn củ non, rửa sạch đất, cát bám vào củ gừng sau đó dùng dao cạo bỏ lớp vỏ. Tiếp theo cắt gừng thành những lát mỏng.

* Bước 2

Cho gừng vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi gừng trong vòng 2-3 phút. Sau đó chắt bỏ nước luộc gừng rồi lại cho nước mới vào luộc, lặp đi lặp lại bước này khoảng 2 -3 lần. Thêm vào cùng 3 muỗng nước cốt chanh.
Cho gừng vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi gừng trong vòng 2-3 phút. Sau đó chắt bỏ nước luộc gừng rồi lại cho nước mới vào luộc, lặp đi lặp lại bước này khoảng 2 -3 lần. Thêm vào cùng 3 muỗng nước cốt chanh.

* Bước 3

Rửa gừng lại với nước 2-3 lần để loại bỏ vị chua của chanh, rồi ướp gừng với đường. Cho gừng và cả nước đường vào chảo, xào đều tay cho gừng ngấm đường.
Rửa gừng lại với nước 2-3 lần để loại bỏ vị chua của chanh, rồi ướp gừng với đường. Cho gừng và cả nước đường vào chảo, xào đều tay cho gừng ngấm đường. Rửa gừng lại với nước 2-3 lần để loại bỏ vị chua của chanh, rồi ướp gừng với đường. Cho gừng và cả nước đường vào chảo, xào đều tay cho gừng ngấm đường.

* Bước 4

Khi nước đường trong chảo đã sệt thì hạ lửa nhỏ, đảo đều liên tục cho đến khi đường kết tinh bám trắng vào gừng. Nhỏ vào chảo vài giọt vani, tiếp tục đảo thêm 1-2 phút nữa trên bếp.
Khi nước đường trong chảo đã sệt thì hạ lửa nhỏ, đảo đều liên tục cho đến khi đường kết tinh bám trắng vào gừng. Nhỏ vào chảo vài giọt vani, tiếp tục đảo thêm 1-2 phút nữa trên bếp.

* Bước 5

Đợi mứt gừng nguội hẳn, cất mứt gừng vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon bảo quản. Nhanh tay thưởng thức nhé!
Đợi mứt gừng nguội hẳn, cất mứt gừng vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon bảo quản. Nhanh tay thưởng thức nhé! Đợi mứt gừng nguội hẳn, cất mứt gừng vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon bảo quản. Nhanh tay thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt gừng tự làm Gừng Đường trắng Nước cốt chanh Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Gừng Tự Làm Mứt Gừng Tự Làm
sao : Bán Thiên Ngọc
Măng Muối Măng Muối
sao : Bán Thiên Ngọc
Nấm Kim Châm Xào Sa Tế Nấm Kim Châm Xào Sa Tế
sao : Bán Thiên Ngọc
Đầu Cá Hồi Sốt Cay Đầu Cá Hồi Sốt Cay
sao : Bán Thiên Ngọc

Món ăn tương tự

Mứt Gừng Tự Làm

Mứt Gừng Tự Làm
Mứt Cà Rốt Viên Dừa

Mứt Cà Rốt Viên Dừa
Mứt Me

Mứt Me
Mứt Hạt Sen

Mứt Hạt Sen
Mứt Cam Dẻo

Mứt Cam Dẻo
Mứt Khoai Lang Dẻo

Mứt Khoai Lang Dẻo
Mứt Cà Rốt Cắt Lát

Mứt Cà Rốt Cắt Lát
Mứt Bưởi Mật Ong

Mứt Bưởi Mật Ong
Mứt Dâu Tây Ngọt Thơm

Mứt Dâu Tây Ngọt Thơm
Mứt Vỏ Trái Cam

Mứt Vỏ Trái Cam
Mứt Quất Cam

Mứt Quất Cam
Mứt Dâu Tằm Ngọt Ngào

Mứt Dâu Tằm Ngọt Ngào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne