Bò Xào Rau Thập Cẩm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Elisehanh nguyen

Cách làm Bò Xào Rau Thập Cẩm đầy dinh dưỡng tại nhà

Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu đi các món rau xào. Tuy nhiên, nếu chỉ xào rau chay, có vẻ hơi 'nhạt', bạn có thể cho thêm thịt như món thịt bò xào hoa lơ. Món này cũng dễ giải ngán cho các bữa tiệc ngày tết. Cùng thử nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thái hơi dày, ướp bột canh, tỏi băm, xì dầu. Nấm ngâm nở, tai to cắt đôi.

* Bước 2

Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh. Súp lơ tách từng nhánh, tước bỏ xơ, cuống. Nhánh to chẻ đôi, chần qua nước sôi cùng cà rốt vớt ra để riêng.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, đun nóng già. Phi thơm hành tím băm, gừng, bỏ thịt vào xào cho ngấm gia vị rồi xúc ra.

* Bước 4

Dầu còn lại xào hoa lơ, cà rốt, nấm. Chế thêm chút nước, nêm đủ mắm, muối vừa ăn, trút thịt vào xào lẫn. Sau đó, nêm thêm mỳ chính, dầu mè, đảo đều. Xúc ra đĩa và ăn nóng.