Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Hải sản xào cải thìa Cách Làm Hải Sản Xào Cải Thìa Thơm Ngon Hấp Dẫn

Hải Sản Xào Cải Thìa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Nhung Nguyễn

Cách Làm Hải Sản Xào Cải Thìa Thơm Ngon Hấp Dẫn

Nhìn thì đơn giản vậy thôi chứ khi ăn vào thì ngon lắm đấy, đảm bảo bạn sẽ mê luôn cho mà xem. Với món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như tôm, mực, ớt chuông và thêm gia vị là có thể tự tay làm món ăn chiêu đãi cả gia đình với nhiều màu sắc rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Tôm tươi

300 Gr

Cải thìa

2 Trái

Ớt

200 Gr

Mực

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Rượu vang

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Mè trắng

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

200 Gr

Nghêu

30 Gr

Bột khoai tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Mực làm sạch, cắt khúc. Nghêu rửa sạch, luộc qua cho hé miệng, tách lấy thịt nghêu.

* Bước 2

Cải thìa rửa sạch, để nguyên cây. Ớt đỏ, ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm, mực, nghêu vào xào khoảng 10 phút.

* Bước 4

Nêm gia vị dầu hào, muối, rượu vang, hạt nêm, bột ngọt vào sao cho vừa ăn. Tiếp theo, cho ớt, cải thìa vào, xào đều tay cho tất cả nguyên liệu được ngấm gia vị.