Trang chủ Công Thức Hến xào lá lốt Cách Làm Hến Xào Lá Lốt Thơm Phức, Ngon Cực Đỉnh

Hến Xào Lá Lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiêu Nguyệt

Cách Làm Hến Xào Lá Lốt Thơm Phức, Ngon Cực Đỉnh

Thịt hến ngọt, vị đậm đà thơm mùi lá lốt và hành tây, dùng kèm với bánh đa hay với cơm đều ngon. Món này làm món ăn vặt nhâm nhi của mấy ông chồng cũng được đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Hến

4 Cái

Lá lốt

1/2 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Cái

Bánh đa

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt hến mua về nhặt bỏ những vỏ hến còn sót, rửa lại cho thật sạch, để ráo.
Thịt hến mua về nhặt bỏ những vỏ hến còn sót, rửa lại cho thật sạch, để ráo.

* Bước 2

Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, cắt sợi, ngâm vào nước cho bớt hăng.
Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, cắt sợi, ngâm vào nước cho bớt hăng. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, cắt sợi, ngâm vào nước cho bớt hăng.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, cho hành tây vào xào chín.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, cho hành tây vào xào chín.

* Bước 4

Tiếp tục cho hến, tương ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào xào
Tiếp tục cho hến, tương ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào xào

* Bước 5

Xào từ 5 đến 8 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho lá lốt vào đảo đều, đến khi lá lốt dậy mùi thơm thì tắt bếp.
Xào từ 5 đến 8 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho lá lốt vào đảo đều, đến khi lá lốt dậy mùi thơm thì tắt bếp.

* Bước 6

Múc ra đĩa dùng nóng với bánh đa hay với cơm.
Múc ra đĩa dùng nóng với bánh đa hay với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne