Cá Lóc Hấp Củ Sen

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Yên Vân

Cách làm cá lóc hấp củ sen

Cá hấp củ sen là một món ăn rất bổ dưỡng phù hợp các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt với người già và trẻ em vì trong củ sen và cá có chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh. Gừng gọt vỏ cắt sợi.

* Bước 2

Ớt cắt nhỏ. Bông cải xanh tách miếng vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cá làm sạch, khía đều khắp thân, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, bột ngọt, hạt nêm, rượu trắng, gừng thái sợi, hành tím băm, tiêu cho bớt tanh.

* Bước 4

Xếp cá lên đĩa, xung quanh đặt củ sen. Rắc hạt câu kỷ tử lên trên, thêm vài lát ớt và cho vào nồi hấp. Đợi khoảng 15 phút, mở nắp, xếp bông cải xanh vào.