Trang chủ Công Thức Thịt bò khô Cách làm Thịt Bò Khô hấp dẫn nhâm nhi ngày cuối tuần
Thịt Bò Khô yêu thích

Thịt Bò Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yên Vân

Cách làm Thịt Bò Khô hấp dẫn nhâm nhi ngày cuối tuần

Món thịt bò khô dai dai, ngòn ngọt lại cay cay sẽ là món nhâm nhi hấp dẫn cho ngày Tết. Hãy cùng trổ tài làm món này cho dịp Tết đang đến nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt bò

2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Dầu điều

2 Muỗng canh

Bột ngũ vị hương

3 Cây

Sả

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Dầu hào

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, lau khô, sau đó thái miếng to bản và phải cắt dọc thớ.
Thịt bò rửa sạch, lau khô, sau đó thái miếng to bản và phải cắt dọc thớ.

* Bước 2

Sả rửa sạch cắt nhỏ, cho vào cối giã nhỏ.
Sả rửa sạch cắt nhỏ, cho vào cối giã nhỏ.

* Bước 3

Thịt bò cùng với dầu hào, muối, ớt bột, ngũ vị hương, đường, bột nghệ, tương ớt và sả, tiêu cho hết vào tô, mang bao tay trộn đều.
Thịt bò cùng với dầu hào, muối, ớt bột, ngũ vị hương, đường, bột nghệ, tương ớt và sả, tiêu cho hết vào tô, mang bao tay trộn đều.

* Bước 4

Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm.
Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm.

* Bước 5

Bắc chảo lên bếp, sau đó xếp 1 lớp thịt bò lên chảo rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt ứa ra, sau đó tăng lửa vừa rim cho nước rút lại vào thịt khô khô là gắp thịt ra dĩa. Tiếp tục làm hết các miếng thịt còn lại.
Bắc chảo lên bếp, sau đó xếp 1 lớp thịt bò lên chảo rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt ứa ra, sau đó tăng lửa vừa rim cho nước rút lại vào thịt khô khô là gắp thịt ra dĩa. Tiếp tục làm hết các miếng thịt còn lại.

* Bước 6

Thịt nguội, dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹp ra. Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô.
Thịt nguội, dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹp ra. Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô. Thịt nguội, dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹp ra. Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô.

* Bước 7

Khi được, cho thịt bò khô vào hộp/ hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát.
Khi được, cho thịt bò khô vào hộp/ hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát. Khi được, cho thịt bò khô vào hộp/ hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát. Khi được, cho thịt bò khô vào hộp/ hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt bò khô Thịt bò Ớt bột Dầu điều Bột ngũ vị hương Sả Tương ớt Dầu hào Muối Đường trắng Tiêu Bột nghệ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Bò Khô Thịt Bò Khô
sao : Yên Vân
Bánh Nhân Cốm Dừa Bánh Nhân Cốm Dừa
sao : Yên Vân
Canh Ghẹ Nấu Măng Chua Canh Ghẹ Nấu Măng Chua
sao : Yên Vân
Mứt Dứa Chua Ngọt Mứt Dứa Chua Ngọt
sao : Yên Vân

Món ăn tương tự

Thịt Bò Khô

Thịt Bò Khô
Thịt Đùi Gà Nướng Mật Ong

Thịt Đùi Gà Nướng Mật Ong
Bánh Nhân Cốm Dừa

Bánh Nhân Cốm Dừa
Súp Hoành Thánh Hải Sản

Súp Hoành Thánh Hải Sản
Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong

Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong
Vịt Nướng Mật Ong

Vịt Nướng Mật Ong
Đầu Cá Hồi Sốt Cay

Đầu Cá Hồi Sốt Cay
Thịt Heo Kho Nước Cốt Dừa

Thịt Heo Kho Nước Cốt Dừa
Thịt Ba Chỉ Áp Chảo

Thịt Ba Chỉ Áp Chảo
Canh Ghẹ Nấu Măng Chua

Canh Ghẹ Nấu Măng Chua
Bánh Mì Hình Trái Tim

Bánh Mì Hình Trái Tim
Canh Cá Đậu Hũ

Canh Cá Đậu Hũ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne