Trang chủ Công Thức Mực chiên muối ớt Cách làm Mực Chiên Muối Ớt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức
Mực Chiên Muối Ớt yêu thích

Mực Chiên Muối Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thích món Hàn

Cách làm Mực Chiên Muối Ớt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Mực chiên muối ớt cay thơm, nóng hổi với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món ngon tuyệt vời cho bữa những bữa tiệc. Món này rất hợp với bia đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Mực ống

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Hạt tiêu

50 Gr

Bột mì

80 Gr

Bột bắp

3 Trái

Ớt

2 Nhánh

Hành lá

300 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng, cắt phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước. Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu. Ớt và hành lá cắt khúc, để riêng.
Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng, cắt phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước. Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu. Ớt và hành lá cắt khúc, để riêng. Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng, cắt phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước. Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu. Ớt và hành lá cắt khúc, để riêng. Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng, cắt phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước. Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu. Ớt và hành lá cắt khúc, để riêng. Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng, cắt phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước. Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu. Ớt và hành lá cắt khúc, để riêng.

* Bước 2

Trong một tô lớn, cho 2/3 muối tiêu vừa giã vào trộn đều cùng 50g bột mì và 80g bột bắp. Thêm mực vào, trộn đều cho mực phủ đều hỗn hợp.
Trong một tô lớn, cho 2/3 muối tiêu vừa giã vào trộn đều cùng 50g bột mì và 80g bột bắp. Thêm mực vào, trộn đều cho mực phủ đều hỗn hợp. Trong một tô lớn, cho 2/3 muối tiêu vừa giã vào trộn đều cùng 50g bột mì và 80g bột bắp. Thêm mực vào, trộn đều cho mực phủ đều hỗn hợp.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa và cho mực vào chiên khoảng 1-1.5 phút cho tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu. Không nên chiên lâu vì mực sẽ bị teo lại và dai. Cuối cùng cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé!
Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa và cho mực vào chiên khoảng 1-1.5 phút cho tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu. Không nên chiên lâu vì mực sẽ bị teo lại và dai. Cuối cùng cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé! Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa và cho mực vào chiên khoảng 1-1.5 phút cho tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu. Không nên chiên lâu vì mực sẽ bị teo lại và dai. Cuối cùng cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực chiên muối ớt Mực ống Muối Hạt tiêu Bột mì Bột bắp Ớt Hành lá Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Chiên Muối Ớt Mực Chiên Muối Ớt
sao : Thích món Hàn
Thịt Quay Húng Lìu Thịt Quay Húng Lìu
sao : Thích món Hàn
Giấm Táo Tại Nhà Giấm Táo Tại Nhà
sao : Thích món Hàn
Cá Hồi Chiên Xào Cà Chua Với Đậu Đũa Cá Hồi Chiên Xào Cà Chua Với Đậu Đũa
sao : Thích món Hàn

Món ăn tương tự

Mực Chiên Muối Ớt

Mực Chiên Muối Ớt
Gỏi Đu Đủ Xanh

Gỏi Đu Đủ Xanh
Mì Ý Xào Thịt Gà

Mì Ý Xào Thịt Gà
Gà Chiên Cay

Gà Chiên Cay
Sushi Cuộn Dưa Leo

Sushi Cuộn Dưa Leo
Cơm Chiên Trứng Cho Bé

Cơm Chiên Trứng Cho Bé
Miến Trộn Kiểu Hàn Hấp Dẫn

Miến Trộn Kiểu Hàn Hấp Dẫn
Spaghetti Cá Hồi

Spaghetti Cá Hồi
Chè Sầu Riêng

Chè Sầu Riêng
Bánh Quy Dừa Hạnh Nhân

Bánh Quy Dừa Hạnh Nhân
Chả Giò Chay Chiên Giòn

Chả Giò Chay Chiên Giòn
Kem Trái Bơ

Kem Trái Bơ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne