Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp Bò Viên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyệt Đồng ThiênCách Làm Súp Bò Viên Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Nguyên liệu dễ kiếm và cũng không quá tốn thời gian chế biến, bạn vẫn có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Đó chính là súp bò viên ngọt thơm đủ chất.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
500 Gr
Xương heo
1 Củ
Củ cải trắng
10 Gr
Tôm khô
1 Củ
Cà rốt
1 Muỗng canh
Sả
400 Gr
Bò viên
1 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Dầu điều
1 Muỗng cà phê
Hành tím băm
1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1/2 Củ
Hành tây
2 Cây
Hành lá
50 Gr
Xà lách
300 Gr
Nui
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương heo rửa sạch, cho vào nồi cùng với 1 lít nước, thêm tôm khô, đun sôi. Tiếp theo dùng nồi nhỏ, cho dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho sả băm vào xào thơm thì đổ phần sả vào nồi nước dùng, nêm muối, đường, nước mắm, hạt nêm.
* Bước 2
Củ cải trắng, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn. Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.
* Bước 3
Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra âu nước lạnh và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm.
* Bước 4
Hành lá, xà lách rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ hành lá.
* Bước 5
Nồi nước dùng sau khi đun xương đã ra hết chất ngọt, cho cà rốt, củ cải vào, tiếp tục đun sôi đến khi cà rốt, củ cải mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
* Bước 6
Cho bò viên vào nồi nước dùng, đun sôi tiếp khoảng 10 phút, tắt bếp.
* Bước 7
Khi dùng múc một ít nui gạo vào tô, chan nước dùng có lẫn bò viên, củ cải, cà rốt, bên trên rắc hành lá, dùng kèm với xà lách.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne