Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng Rán Khổ Qua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đại NgọcCách Làm Trứng Rán Khổ Qua Thơm Ngon, Cực Bổ Dưỡng
Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, rán cùng trứng vừa giảm vị đắng vừa tạo cảm giác ngon miệng, là lạ cho món trứng rán quen thuộc. Cùng thử cách làm này nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
3 Quả
Trứng gà
1 Trái
Khổ qua
1/2 Cây
Hành lá
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Khổ qua bỏ hạt, cắt khoanh tròn, sau đó cắt nhỏ vừa ăn.
* Bước 2
Trứng gà đánh tan, trộn vào chén trứng hành lá, nước mắm, muối, tiêu đánh đều.
* Bước 3
Đun nóng nồi nước sôi, chần mướp đắng qua nồi nước sôi khoảng 3 phút, vớt mướp đắng ra rổ cho ráo nước.
* Bước 4
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mướp đắng vào rán sơ.
* Bước 5
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo dàn đều, đậy kín nắp chảo cho vàng mặt đáy.
* Bước 6
Trứng chín, đổ trứng ra đĩa, có thể cuộn lại rồi xắt miếng vừa ăn hoặc giữ nguyên xắt từng lát vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne