Trang chủ Công Thức Chè Cách Làm Chè Hạt Sen Vải Thiều Và Cốm Giải Nhiệt
Chè Hạt Sen Và Cốm yêu thích

Chè Hạt Sen Và Cốm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâu Quỳnh Dương

Cách Làm Chè Hạt Sen Vải Thiều Và Cốm Giải Nhiệt

Chén chè với hương thơm phảng phất cùng với hương thơm của đồng lúa chín. Đó chính là món chè hạt sen nấu cốm, một món chè vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Hạt sen khô

100 Gr

Cốm

2 Muỗng canh

Bột sắn dây

100 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen khô rửa sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ.
Hạt sen khô rửa sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ.

* Bước 2

Cốm khô đổ ra chén, dùng một bình phun nước dạng sương mù, phun một ít nước vào cốm, hạt cốm sẽ dẻo.
Cốm khô đổ ra chén, dùng một bình phun nước dạng sương mù, phun một ít nước vào cốm, hạt cốm sẽ dẻo.

* Bước 3

Bột sắn dây đổ ra chén, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan.
Bột sắn dây đổ ra chén, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan. Bột sắn dây đổ ra chén, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan.

* Bước 4

Ninh hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở như nụ hoa, cho đường vào đun cùng, ninh lửa nhỏ để đường thấm vào hạt sen. Đổ từ từ chén bột sắn dây vào nồi sen ninh, dùng muôi quấy đều, đun lửa nhỏ đến khi bột nổi trong là chí.
Ninh hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở như nụ hoa, cho đường vào đun cùng, ninh lửa nhỏ để đường thấm vào hạt sen. Đổ từ từ chén bột sắn dây vào nồi sen ninh, dùng muôi quấy đều, đun lửa nhỏ đến khi bột nổi trong là chí.

* Bước 5

Tắt bếp, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp.
Tắt bếp, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp.

* Bước 6

Múc chè ra chén dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của từng người.
Múc chè ra chén dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của từng người. Múc chè ra chén dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của từng người.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè hạt sen và cốm Hạt sen khô Cốm Bột sắn dây Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Hạt Sen Và Cốm Chè Hạt Sen Và Cốm
sao : Lâu Quỳnh Dương
Spaghetti Xúc Xích Sốt Cà Chua Spaghetti Xúc Xích Sốt Cà Chua
sao : Lâu Quỳnh Dương
Chân Gà Trộn Cay Chân Gà Trộn Cay
sao : Lâu Quỳnh Dương
Sườn Cốt Lết Chiên Giòn Sốt Dầu Hào Sườn Cốt Lết Chiên Giòn Sốt Dầu Hào
sao : Lâu Quỳnh Dương

Món ăn tương tự

Chè Hạt Sen Và Cốm

Chè Hạt Sen Và Cốm
Chè Bí Đỏ Trân Châu

Chè Bí Đỏ Trân Châu
Chè Trôi Nước Bột Báng

Chè Trôi Nước Bột Báng
Chè Đậu Xanh Nha Đam

Chè Đậu Xanh Nha Đam
Chè Đậu Đỏ Bí Đỏ

Chè Đậu Đỏ Bí Đỏ
Chè Khoai Sọ

Chè Khoai Sọ
Chè Hạt Sen Sương Sáo

Chè Hạt Sen Sương Sáo
Chè Đu Đủ Cốt Dừa

Chè Đu Đủ Cốt Dừa
Chè Chuối Khoai Môn

Chè Chuối Khoai Môn
Chè Nếp Cẩm Nước Cốt Dừa

Chè Nếp Cẩm Nước Cốt Dừa
Chè Nếp Cẩm Long Nhãn

Chè Nếp Cẩm Long Nhãn
Chè Sen Đậu Đen

Chè Sen Đậu Đen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne