Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Bún Xào Nghệ Đuôi Bò, Ngon Khó Cưỡng Lại
Bún Xào Nghệ Đuôi Bò yêu thích

Bún Xào Nghệ Đuôi Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Tiến

Cách Làm Bún Xào Nghệ Đuôi Bò, Ngon Khó Cưỡng Lại

Đĩa bún nóng hổi, hòa quyện nhiều gia vị, đuôi bò beo béo, ngò gai thơm và đặc biệt, lại cảm giác the the nơi đầu lưỡi của nghệ tạo nên một món ăn lạ và ngon của miền Trung.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Bún tươi

400 Gr

Đuôi bò

1 Củ

Củ nghệ

100 Gr

Ngò gai

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Giấm

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đuôi bò rửa sạch, chần qua nồi nước sôi, thêm giấm, muối vào. Sau đó, đổ ra rổ, rửa đuôi bò lại cho thật sạch, chặt khúc. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Đuôi bò rửa sạch, chần qua nồi nước sôi, thêm giấm, muối vào. Sau đó, đổ ra rổ, rửa đuôi bò lại cho thật sạch, chặt khúc. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Đuôi bò rửa sạch, chần qua nồi nước sôi, thêm giấm, muối vào. Sau đó, đổ ra rổ, rửa đuôi bò lại cho thật sạch, chặt khúc. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Củ nghệ gọt vỏ, giã nhuyễn. Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.
Củ nghệ gọt vỏ, giã nhuyễn. Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên. Củ nghệ gọt vỏ, giã nhuyễn. Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.

* Bước 3

Cho đuôi bò vào nồi nước, nấu đến khi mềm. Để tiết kiệm thời gian, có thể nấu đuôi bò rồi cho vào nồi áp suất. Vớt đuôi bò ra, để ráo nước.
Cho đuôi bò vào nồi nước, nấu đến khi mềm. Để tiết kiệm thời gian, có thể nấu đuôi bò rồi cho vào nồi áp suất. Vớt đuôi bò ra, để ráo nước.

* Bước 4

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nghệ giã nhuyễn vào, đảo đều 2 phút. Tiếp đến cho lần lượt đuôi bò, bún tươi vào, xào nhanh tay.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nghệ giã nhuyễn vào, đảo đều 2 phút. Tiếp đến cho lần lượt đuôi bò, bún tươi vào, xào nhanh tay. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nghệ giã nhuyễn vào, đảo đều 2 phút. Tiếp đến cho lần lượt đuôi bò, bún tươi vào, xào nhanh tay.

* Bước 5

Nêm gia vị hạt nêm, nước mắm vào. Cuối cùng cho ngò gai, ớt vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Nêm gia vị hạt nêm, nước mắm vào. Cuối cùng cho ngò gai, ớt vào, đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 6

Cho món ăn ra đĩa là hoàn thành rồi. Với món ăn này, bạn không lo bị ngấy nhé! Lâu lâu cũng phải đổi không khí gia đình chứ,
Cho món ăn ra đĩa là hoàn thành rồi. Với món ăn này, bạn không lo bị ngấy nhé! Lâu lâu cũng phải đổi không khí gia đình chứ,

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Bún xào nghệ đuôi bò Bún tươi Đuôi bò Củ nghệ Ngò gai Muối Hạt nêm Nước mắm Giấm Ớt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún Xào Nghệ Đuôi Bò Bún Xào Nghệ Đuôi Bò
sao : Sơn Tiến
Bánh Phu Thê Bánh Phu Thê
sao : Sơn Tiến
Sữa Đậu Xanh Sữa Đậu Xanh
sao : Sơn Tiến
Sa Tế Tỏi Ớt Sa Tế Tỏi Ớt
sao : Sơn Tiến

Món ăn tương tự

Bún Xào Nghệ Đuôi Bò

Bún Xào Nghệ Đuôi Bò
Mì Bò Bít Tết Thơm

Mì Bò Bít Tết Thơm
Bún Thịt Nướng Than

Bún Thịt Nướng Than
Bánh Canh Thịt Vịt

Bánh Canh Thịt Vịt
Bún Ốc Đổi Gió

Bún Ốc Đổi Gió
Phở Xào Chay

Phở Xào Chay
Bún Dọc Mùng Giò Sống

Bún Dọc Mùng Giò Sống
Nui Xào Với Thịt Bò

Nui Xào Với Thịt Bò
Bún Măng Gà

Bún Măng Gà
Mì Gạo Trộn Thịt Bò

Mì Gạo Trộn Thịt Bò
Mì Gà Xứ Quảng

Mì Gà Xứ Quảng
Bún Trộn Dưa Leo

Bún Trộn Dưa Leo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne