Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Khoai Tây Sườn Non đầy đủ chất cho gia đình

Canh Khoai Tây Sườn Non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đường

Cách làm Canh Khoai Tây Sườn Non đầy đủ chất cho gia đình

Chén canh khoai tây, cà rốt với sườn sẽ làm cho bữa ăn của bạn ngon và bắt mắt hơn. Cùng làm và thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Sườn non

1 Củ

Hành tây

1 Trái

Cà chua

1 Củ

Cà rốt

1 Trái

Ớt chuông

2 Củ

Khoai tây

1 Chén

Đậu xanh

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Cây

Thì là

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch, cho vào nồi lớn. Đổ 10 chén nước vào, đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Ngay khi nước bắt đầu sôi, vớt ra một nồi khác. Tiếp tục đổ khoảng 10 chén nước nữa vào, đun sôi (lượng nước tùy theo sở thích) ở nhiệt độ trung bình. Dùng muôi vớt bọt trong nồi cho sạch sườn. Tiếp tục đun ở nhiệt độ trung bình, dùng nắp đậy một nửa nồi và hầm ít nhất trong 2 giờ.
Sườn rửa sạch, cho vào nồi lớn. Đổ 10 chén nước vào, đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Ngay khi nước bắt đầu sôi, vớt ra một nồi khác. Tiếp tục đổ khoảng 10 chén nước nữa vào, đun sôi (lượng nước tùy theo sở thích) ở nhiệt độ trung bình. Dùng muôi vớt bọt trong nồi cho sạch sườn. Tiếp tục đun ở nhiệt độ trung bình, dùng nắp đậy một nửa nồi và hầm ít nhất trong 2 giờ.

* Bước 2

Làm sạch rau củ, cắt chúng thành miếng phù hợp. Hành cắt vòng tròn, cà chua cắt lát, cà rốt cắt miếng tròn nhỏ hoặc miếng vuông. Ớt chuông xanh cắt dài, khoai tây cắt nửa hoặc thành 4 phần nếu củ to.
Làm sạch rau củ, cắt chúng thành miếng phù hợp. Hành cắt vòng tròn, cà chua cắt lát, cà rốt cắt miếng tròn nhỏ hoặc miếng vuông. Ớt chuông xanh cắt dài, khoai tây cắt nửa hoặc thành 4 phần nếu củ to.

* Bước 3

Mở nắp nồi, khi thịt chín, thêm hành tây, nêm tiêu và muối, hạt nêm vào đảo đều. Nấu hành trong khoảng 15 phút và thêm cà chua. Nấu thêm 10-15 phút nữa là được. Khi cà chua đã mềm, thêm khoai, cà rốt vào và nấu khoảng 20 phút để khoai mềm hơn là được.
Mở nắp nồi, khi thịt chín, thêm hành tây, nêm tiêu và muối, hạt nêm vào đảo đều. Nấu hành trong khoảng 15 phút và thêm cà chua. Nấu thêm 10-15 phút nữa là được. Khi cà chua đã mềm, thêm khoai, cà rốt vào và nấu khoảng 20 phút để khoai mềm hơn là được.

* Bước 4

Múc canh ra chén, trang trí bằng thì là hoặc rau thơm tùy thích.
Múc canh ra chén, trang trí bằng thì là hoặc rau thơm tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne