Trang chủ Công Thức Mực cháy tỏi sốt ngò cay Cách làm Mực cháy tỏi sốt ngò cay

MựC CháY TỏI SốT Ngò Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Mực cháy tỏi sốt ngò cay

Một bữa ăn nhẹ nhàng, ngon lành và hấp dẫn với món Mực cháy tỏi sốt ngò cay cho cả nhà ngày cuối tuần. Cách làm cũng khá dễ với mực được tẩm một lớp bột rồi chiên giòn rụm xong cháy với tỏi thơm lừng và cuối cùng là hòa quyện với lớp nước sốt chua chua, cay cay cực đã luôn đấy. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Mực

1 Quả

Trứng gà

10 Gr

Ngò rí

2 Cây

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Trái

Chanh

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tương ớt

1/4 Muỗng cà phê

Muối

80 Gr

Bột mì

100 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch, rửa nhiều lần bằng muối và nước rồi đem cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với 1 quả trứng gà, hành lá xắt nhuyễn, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu và trộn đều lên. Để mực trong 10 phút cho thấm gia vị.
Mực làm sạch, rửa nhiều lần bằng muối và nước rồi đem cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với 1 quả trứng gà, hành lá xắt nhuyễn, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu và trộn đều lên. Để mực trong 10 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Tương ớt cho ra chén trộn đều với chút tiêu, muối, đường, ngò cắt nhuyễn và nước cốt chanh. Chuẩn bị 1 ít chanh cắt mỏng, tẩm với ít muối để ăn kèm.
Tương ớt cho ra chén trộn đều với chút tiêu, muối, đường, ngò cắt nhuyễn và nước cốt chanh. Chuẩn bị 1 ít chanh cắt mỏng, tẩm với ít muối để ăn kèm. Tương ớt cho ra chén trộn đều với chút tiêu, muối, đường, ngò cắt nhuyễn và nước cốt chanh. Chuẩn bị 1 ít chanh cắt mỏng, tẩm với ít muối để ăn kèm.

* Bước 3

Mực sau khi ướp áo qua 1 lớp bột mì. Đun nóng chảo dầu và cho mực vào chiên đến khi chín vàng giòn. Phi thơm một ít tỏi băm, khi tỏi vừa vàng thì cho mực vào xào đảo nhanh tay.
Mực sau khi ướp áo qua 1 lớp bột mì. Đun nóng chảo dầu và cho mực vào chiên đến khi chín vàng giòn. Phi thơm một ít tỏi băm, khi tỏi vừa vàng thì cho mực vào xào đảo nhanh tay. Mực sau khi ướp áo qua 1 lớp bột mì. Đun nóng chảo dầu và cho mực vào chiên đến khi chín vàng giòn. Phi thơm một ít tỏi băm, khi tỏi vừa vàng thì cho mực vào xào đảo nhanh tay.

* Bước 4

Cho mực và chanh ra dĩa, rưới đều nước sốt lên rồi dùng nóng sẽ rất ngon nha. Món mực cháy tỏi này cực kì ngon và hấp dẫn, rất thích hợp làm cho cả nhà ăn vào ngày cuối tuần đấy.
Cho mực và chanh ra dĩa, rưới đều nước sốt lên rồi dùng nóng sẽ rất ngon nha. Món mực cháy tỏi này cực kì ngon và hấp dẫn, rất thích hợp làm cho cả nhà ăn vào ngày cuối tuần đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne