Trang chủ Công Thức Lẩu Cách làm Lẩu Vịt Om Măng ngọt thịt thơm ngon hấp dẫn
Lẩu Vịt Om Măng yêu thích

Lẩu Vịt Om Măng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bắp

Cách làm Lẩu Vịt Om Măng ngọt thịt thơm ngon hấp dẫn

Vịt thông thường dùng để kho, xào, nấu cháo thì hôm nay mình đã biến tấu thử món lẩu vịt om măng cực ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, thịt vịt rất hôi, làm sao để khử mùi hôi từ thịt vịt thì bí quyết nằm đây nè. Học cách làm với Cooky nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Con

Thịt vịt

250 Gr

Măng tươi

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Cây

Sả

1 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả đập dập, cắt khúc. Măng tươi rửa sạch, luộc qua với nước cho gần chín mềm, cắt mỏng.
Sả đập dập, cắt khúc. Măng tươi rửa sạch, luộc qua với nước cho gần chín mềm, cắt mỏng.

* Bước 2

Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với 1 muỗng canh rượu trắng khoảng 15 phút. Rửa sạch lại thịt vịt với nước để khử mùi hôi.
Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với 1 muỗng canh rượu trắng khoảng 15 phút. Rửa sạch lại thịt vịt với nước để khử mùi hôi.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho măng tươi vào, đảo đều 1 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho măng tươi vào, đảo đều 1 phút.

* Bước 4

Đổ 1 lít nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bột nghệ, ớt cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, tiếp tục nấu sôi nhỏ lửa thêm 1 phút.
Đổ 1 lít nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bột nghệ, ớt cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, tiếp tục nấu sôi nhỏ lửa thêm 1 phút.

* Bước 5

Cuối cùng, cho sả, gừng, thịt vịt vào, nấu cùng đến khi thịt vịt chín. Món này có thể ăn kèm với bún, rau củ các loại thì ngon tuyệt.
Cuối cùng, cho sả, gừng, thịt vịt vào, nấu cùng đến khi thịt vịt chín. Món này có thể ăn kèm với bún, rau củ các loại thì ngon tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lẩu Lẩu vịt om măng Thịt vịt Măng tươi Tiêu Sả Gừng Rượu trắng Hạt nêm Nước mắm Muối Bột ngọt Bột nghệ Ớt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu Vịt Om Măng Lẩu Vịt Om Măng
sao : Bé Bắp
Canh Chua Cá Thu Canh Chua Cá Thu
sao : Bé Bắp
Tôm Nấm Trộn Miến Hấp Nước Tương Tôm Nấm Trộn Miến Hấp Nước Tương
sao : Bé Bắp
Bún Gạo Xào Bún Gạo Xào
sao : Bé Bắp

Món ăn tương tự

Lẩu Vịt Om Măng

Lẩu Vịt Om Măng
Lẩu Riêu Cua Gà Ta

Lẩu Riêu Cua Gà Ta
Lẩu Riêu Cua Bắp Bò

Lẩu Riêu Cua Bắp Bò
Lẩu Chem Chép Tía Tô

Lẩu Chem Chép Tía Tô
Lẩu Bò Sa Tế

Lẩu Bò Sa Tế
Lẩu Cá Đuối Lá Giang

Lẩu Cá Đuối Lá Giang
Lẩu Ốc Tía Tô

Lẩu Ốc Tía Tô
Lẩu Đuôi Bò

Lẩu Đuôi Bò
Lẩu Gà Cay

Lẩu Gà Cay
Lẩu Ếch Nấu Măng

Lẩu Ếch Nấu Măng
Lẩu Cua Chả Cá

Lẩu Cua Chả Cá
Lẩu Cá Chẽm

Lẩu Cá Chẽm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne