Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Lòng đỏ trứng ngâm cay Cách Làm Lòng Đỏ Trứng Ngâm Cay Thơm Ngon Hấp Dẫn

Lòng Đỏ Trứng Ngâm Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Sesshomaru

Cách Làm Lòng Đỏ Trứng Ngâm Cay Thơm Ngon Hấp Dẫn

Có lẽ bạn sẽ cảm thấy khá lạ khi thấy món lòng đỏ trứng ngâm vì chunng1 ta thường ngâm cả qua 3 trứng chứ chưa hề thử tách ra và chế biến. Vậy nên hôm nay chúng ta hãy thử ngay cách làm lòng đỏ ngâm cay với hương vị khá lạ, béo ngậy nhưng không hề có mùi tanh của lòng đỏ vì đã được vị cay của ớt làm bay biến mất. Lòng đỏ ngâm ăn cùng cơm rất ngon đấy, nhanh thử làm và cảm nhận nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Cái

Lòng đỏ trứng gà

60 ml

Nước tương

2 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

1.50 Muỗng canh

Mật ong

2 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 60ml nướng tương, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1.5 muỗng canh mật ong và 2 tép tỏi đã lột vỏ vào ly đong hũ. Khuấy thật đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Cẩn thật cho từng lòng đỏ trứng gà vào hũ thủy tinh, chế nước ngâm vào rồi đậy một lớp màng bọc nilon và đậy nắp lại. Để như vậy từ 10 - 112 tiếng là có thể dùng được.

* Bước 2

Lòng đỏ trứng ngâm cay với vị ngon bèo ngậy của lòng đỏ hòa quyện với phần nước ngâm đậm đà, cay cay, thơm lừng hoàn toàn không có mùi tanh của trứng nhờ vào tỏi và tương ớt. Lòng đỏ ngâm này thường dùng ăn cùng cơm rất ngon đấy. Bạn hãy thử làm ngay cho mình một hũ ăn thử nhé.