Trang chủ Công Thức Khổ qua nhồi đậu hũ Cách làm khổ qua nhồi đậu hũ
Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ yêu thích

Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Elisehanh nguyen

Cách làm khổ qua nhồi đậu hũ

Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Cùng Cooky thực hiện thôi nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Miếng

Đậu hũ non

2 Trái

Khổ qua

2 Trái

Cà chua

10 Gr

Nấm mèo

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

5 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nấm mèo khô vào tô nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi xắt sợi, băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, xắt hạt lựu.
Ngâm nấm mèo khô vào tô nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi xắt sợi, băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, xắt hạt lựu. Ngâm nấm mèo khô vào tô nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi xắt sợi, băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, xắt hạt lựu. Ngâm nấm mèo khô vào tô nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi xắt sợi, băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, xắt hạt lựu.

* Bước 2

Khổ qua ngâm nước muối bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn. Pha nước bột năng. Đậu hũ xắt nhỏ cho dễ tán nhuyễn, dùng muỗng tán nhuyễn.
Khổ qua ngâm nước muối bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn. Pha nước bột năng. Đậu hũ xắt nhỏ cho dễ tán nhuyễn, dùng muỗng tán nhuyễn. Khổ qua ngâm nước muối bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn. Pha nước bột năng. Đậu hũ xắt nhỏ cho dễ tán nhuyễn, dùng muỗng tán nhuyễn. Khổ qua ngâm nước muối bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn. Pha nước bột năng. Đậu hũ xắt nhỏ cho dễ tán nhuyễn, dùng muỗng tán nhuyễn.

* Bước 3

Bắc một nồi nướng sôi, cho 1 muỗng muối rồi bỏ khổ qua vào luộc sơ cho bớt đắng.
Bắc một nồi nướng sôi, cho 1 muỗng muối rồi bỏ khổ qua vào luộc sơ cho bớt đắng. Bắc một nồi nướng sôi, cho 1 muỗng muối rồi bỏ khổ qua vào luộc sơ cho bớt đắng.

* Bước 4

Lần lượt nêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, tiêu vào bát đậu hũ. Cho nấm mèo cắt nhuyễn vào rồi cho bột năng vào. Dùng muỗng trộn đều nấm, bột năng, đậu và gia vị lại với nhau thành hỗn hợp đồng nhất.
Lần lượt nêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, tiêu vào bát đậu hũ. Cho nấm mèo cắt nhuyễn vào rồi cho bột năng vào. Dùng muỗng trộn đều nấm, bột năng, đậu và gia vị lại với nhau thành hỗn hợp đồng nhất. Lần lượt nêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, tiêu vào bát đậu hũ. Cho nấm mèo cắt nhuyễn vào rồi cho bột năng vào. Dùng muỗng trộn đều nấm, bột năng, đậu và gia vị lại với nhau thành hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 5

Dùng muỗng múc một phần hỗn hợp đậu nhồi khổ qua đã luộc. Nhớ ép cho chặt tay, làm lần lượt cho hết phần khổ qua và đậu.
Dùng muỗng múc một phần hỗn hợp đậu nhồi khổ qua đã luộc. Nhớ ép cho chặt tay, làm lần lượt cho hết phần khổ qua và đậu.

* Bước 6

Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho cà chua xắt hạt lựu vào xào mềm cho ra nước màu, thêm một bát nước lạnh vào nấu cà thành hỗn hợp sệt sệt, nêm 1/2 muỗng muối và 1/2 muỗng bột nêm cho vừa ăn.
Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho cà chua xắt hạt lựu vào xào mềm cho ra nước màu, thêm một bát nước lạnh vào nấu cà thành hỗn hợp sệt sệt, nêm 1/2 muỗng muối và 1/2 muỗng bột nêm cho vừa ăn.

* Bước 7

Xếp khổ qua đã nhồi vào sốt cà chua, vặn lửa liu riu cho nước sốt thấm vào khổ qua. Tắt bếp rồi múc ra dùng nóng.
Xếp khổ qua đã nhồi vào sốt cà chua, vặn lửa liu riu cho nước sốt thấm vào khổ qua. Tắt bếp rồi múc ra dùng nóng. Xếp khổ qua đã nhồi vào sốt cà chua, vặn lửa liu riu cho nước sốt thấm vào khổ qua. Tắt bếp rồi múc ra dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khổ qua nhồi đậu hũ Đậu hũ non Khổ qua Cà chua Nấm mèo Muối Hạt nêm Tiêu Dầu ăn Bột năng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ
sao : Elisehanh nguyen
Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong
sao : Elisehanh nguyen
Thịt Heo Kho Nước Cốt Dừa Thịt Heo Kho Nước Cốt Dừa
sao : Elisehanh nguyen
Gà Rang Muối Gà Rang Muối
sao : Elisehanh nguyen

Món ăn tương tự

Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ

Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ
Thịt Bò Khô

Thịt Bò Khô
Thịt Đùi Gà Nướng Mật Ong

Thịt Đùi Gà Nướng Mật Ong
Bánh Nhân Cốm Dừa

Bánh Nhân Cốm Dừa
Súp Hoành Thánh Hải Sản

Súp Hoành Thánh Hải Sản
Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong

Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong
Vịt Nướng Mật Ong

Vịt Nướng Mật Ong
Đầu Cá Hồi Sốt Cay

Đầu Cá Hồi Sốt Cay
Thịt Heo Kho Nước Cốt Dừa

Thịt Heo Kho Nước Cốt Dừa
Thịt Ba Chỉ Áp Chảo

Thịt Ba Chỉ Áp Chảo
Canh Ghẹ Nấu Măng Chua

Canh Ghẹ Nấu Măng Chua
Bánh Mì Hình Trái Tim

Bánh Mì Hình Trái Tim
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne