Cơm Chiên Kiểu Nigeria

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tuyết Nhung

Cách làm Cơm Chiên Kiểu Nigeria lạ vị hấp dẫn đãi người nhà

Cùng thử xem món cơm rang của người Nigeria có khác với cơm rang của Việt Nam không bạn nhé! Để dành công thức cuối tuần làm ngay.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm mua về bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch. Gan heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, cắt hạt lựu nhỏ.

* Bước 3

Đậu que tước sơ, rửa sạch, cắt hạt lựu bằng cà rốt. Đậu Hà Lan cho ra chén.

* Bước 4

Làm nóng dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ cao với khoảng 15 ml dầu ăn. Thêm cơm vào chiên từ 2-3 phút rồi cho sang một bên.

* Bước 5

Làm nóng 5 ml dầu ăn trong một chảo khác, thêm tôm, nêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi đảo đều. Xào cho đến khi tôm chín, cho vào chảo cơm chiên.

* Bước 6

Cho 5ml dầu ăn vào chảo sau đó đun nóng, thêm gan heo vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi đảo trong 2 phút. Trút gan vào chảo cơm chiên.

* Bước 7

Cho 15 ml dầu ăn vào chảo, thêm hành tây, 2.5g xạ hương, tỏi băm, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu que, 5g tương ớt, 5g hạt tiêu sọ, 5g bột cà ri, 5g hạt nêm gà. Đảo đều trong 2 phút.