Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng Cuộn Rong Biển Kiểu Hàn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hani TrầnCách làm trứng cuộn rong biển kiểu Hàn
Trứng ốp la ăn mãi cũng nhàm chán, học theo cách rán trứng của Nhật để có món ăn bổ dưỡng mà ngon miệng hơn cho lũ trẻ. Vừa có trứng lại vừa có cả lá rong biển ngon mà lại đẹp. Thêm một món cho những ngày làm việc bận rộn không đủ thời gian nấu những món mất nhiều thời gian.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
5 Quả
Trứng gà
1 Lá
Rong biển
1/4 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng cho vào tô đánh tan rồi lọc qua rây cho mịn. Sau đó, tiếp tục đánh đều cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
* Bước 2
Cắt đôi lá rong biển khô.
* Bước 3
Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ phết đều dầu ăn lên mặt trong chảo.
* Bước 4
Đổ một lớp mỏng hỗn hợp trứng vào chảo, hơi nghiêng chảo để trứng được dàn đều kín mặt chảo. Chiên trứng đến khi thấy phần rìa bên cạnh và phần mặt trên của trứng bắt đầu chuyển màu vàng, chín được khoảng 80-85% thì đặt một tấm rong biển lên trên. Sau đó dùng đũa hoặc muỗng có cán dài để cuộn trứng. Sau khi cuộn xong đẩy trứng về phía mép bên trái của chảo.
* Bước 5
Tiếp tục cho một chút dầu ăn vào, chỗ chảo chống, rồi đổ tiếp một lớp trứng mỏng vào chỗ đó. Lặp lại những bước như phía trên. Trứng chín 80-85%, đặt một tấm rong biển vào, rồi lại cuộn trứng nối tiếp phần đã cuộn. Tiếp tục các bước đến khi hết hỗn hợp trứng.
* Bước 6
Trứng chiên xong để nguội rồi 1-2cm vừa ăn. Chấm với tương ớt hoặc các thức chấm tùy thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne