Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bò nướng sốt sấu Cách Làm Bò Nướng Sốt Sấu Cực Ngon Cho Bữa Cơm

Bò Nướng Sốt Sấu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách Làm Bò Nướng Sốt Sấu Cực Ngon Cho Bữa Cơm

Với phần thịt bò mềm ngon thơm phức kết hợp với xốt sấu chua ngọt đậm đà, món bò nướng xốt sấu sẽ chinh phục các thành viên gia đình bạn thật nhanh chóng!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Thịt bò

12 Trái

Quả sấu

2 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

1 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Đường trắng

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tím, tỏi bằm nhỏ, ớt cắt lát. Sấu cạo vỏ rửa sạch.

* Bước 2

Thit bò cắt thành miếng khoảng 100g hoặc cắt miếng – dần qua nếu sợ thịt dai. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Cuối cùng là trộn với 2 muỗng canh dầu ăn.

* Bước 3

Chưng 2 muỗng canh dầu ăn và 4 muỗng canh đường, đến khi đường chuyển màu vàng nâu nhạt thì cho hành tỏi ớt vào phi thơm.

* Bước 4

Cho sấu vào xào một lúc. Cuối cùng là thêm khoảng 500ml nước và om.

* Bước 5

Đến khi sấu nhừ thì dằm ra, nêm nếm vừa gia vị, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu còn lại vào và trộn đều. Nướng thịt trên than hoa cho thịt vừa chín tới, hơi xém cạnh.