Thịt Heo Xào Tương Ớt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách Làm Thịt Heo Xào Tương Ớt Ngon Khó Cưỡng

Thịt heo xào tương ớt kiểu Thái thường có vị cay nhẹ, thịt mềm, thấm được xào cùng với đậu, bắp cải và thơm thơm mùi lá chanh, là món ăn rất đưa cơm.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo mua về rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Đậu que tước bỏ cọng già, cắt khúc ngắn. Bắp cải bỏ bớt cọng cứng, cắt khúc ngắn. Lá chanh cắt sợi.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ 2 muỗng canh tương ớt Thái vào, đảo đều. Cho thịt vào xào chín, thêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Dùng đũa đảo đều, nêm nếm lại theo khẩu vị. Đậy kín nắp nồi cho thấm nước sốt. Thỉnh thoảng châm vào nồi ít nước lạnh.