Nui Đùi Gà Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyệt Đồng Thiên

Cách Làm Nui Đùi Gà Sốt Chua Ngọt Cho Bữa Sáng

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mì bò băm của Italy, hãy thay đổi khẩu vị với loại nui nhiều hình dáng ăn kèm thịt gà vàng óng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Hành tây bóc vỏ khô, cắt hạt lựu nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Phô mai bào nhỏ.

* Bước 3

Đổ dầu ôliu vào chảo cỡ lớn và làm nóng chảo ở nhiệt độ nóng vừa. Sau đó cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để riêng.

* Bước 4

Dùng lại chảo đó, chắt bỏ bớt dầu. Sau đó, cho hành tây và tỏi băm vào đảo trong vòng 2-3 phút. Tiếp theo cho thêm sốt cà chua và đường vào.

* Bước 5

Khuấy đều và đun nóng. Tiếp theo cho thịt gà vào trong nước sốt cà chua và lại trộn đều để sốt phủ gà.

* Bước 6

Đậy nắp chảo. Đun ở mức lửa nhỏ nhất cho đến khi thịt gà mềm hơn. Trong thời gian đó, đặt nước sôi để luộc nui trong khoảng 10 phút. Khi nui đã nở, đổ nui ra một cái rổ. Xả qua bằng nước lạnh để nui không dính vào nhau.