Rau Củ Xào Hải Sản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hyuna

Cách làm rau củ xào hải sản

Bữa cơm của cả nhà sẽ ngon lành, hấp dẫn hơn và giàu dưỡng chất hơn rất nhiều khi có thêm món rau củ xào hải sản. Với sự kết hợp của củ dền, cải thìa, bắp, cà rốt cùng tôm mực tươi ngon đã giúp tăng thêm phần hương vị cho bữa ăn. Còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay lưu ngay công thức nào.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu chính cần dùng: hải sản như tôm, mực rửa sạch để ráo, ướp 1 ít dầu ăn, hạt nêm, nước mắm khoảng 5 phút. Rau củ rửa sạch ngâm muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo. Cà rốt, củ dền cắt sợi vừa ăn. Lần lượt chần rau củ qua nước sôi trên bếp rồi vớt ra cho vào nước đá lạnh, đổ nước để ráo.

* Bước 2

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho dầu hào và hành vào phi thơm, tiếp đó thả hải sản vào xào trên lửa vừa. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi thêm cà rốt, củ dền vào đảo đều tay. Cuối cùng thả cải thìa và nấm vào xào đều tay, cho ít tương ớt vào đảo đều nữa là xong.

* Bước 3

Sau đómúc rau củ xào hải sản ra đĩa, trang trí bằng ớt sừng và hành lá (tuỳ các bạn trang trí thế nào nhé, tuy là bữa cơm trong gia đình thôi nhưng cũng không nên bỏ qua). Chúc mọi người ngon miệng.