Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Bê Bóp Thấu đơn giản, cho bữa tiệc thêm hấp dẫn

Bê Bóp Thấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách làm Bê Bóp Thấu đơn giản, cho bữa tiệc thêm hấp dẫn

Thịt bê thui ngoài việc cuộn với bánh tráng ăn kèm rau sống còn có thể dùng làm gỏi rất ngon. Vị ngọt ngọt của bê kèm với vị chua của khế, mùi thơm thơm của mè rang, vị cay cay của ớt sừng cắt sợi chắc chắn sẽ khiến món này trở thành món khai vị ngon miệng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Thịt bò

1 Trái

Khế

1/2 Trái

Thơm

1/2 Củ

Tỏi

1/2 Trái

Ớt chuông

2 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Giấm

2 Muỗng cà phê

Tương đậu nành

10 Gr

Tía tô

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Rau rửa sạch. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng.
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Rau rửa sạch. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng.

* Bước 2

Bê thui cắt mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê dầu hào. Đun sôi 1 ít nước với 1 muỗng cà phê giấm, ½ muỗng cà phê đường, cho thịt bê vào chần sơ qua. Vớt thịt bê ra rá cho ráo nước.
Bê thui cắt mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê dầu hào. Đun sôi 1 ít nước với 1 muỗng cà phê giấm, ½ muỗng cà phê đường, cho thịt bê vào chần sơ qua. Vớt thịt bê ra rá cho ráo nước.

* Bước 3

Khế, hành tây, sả, chuối chát, ớt chuông bào mỏng. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép và phi cho vàng.
Khế, hành tây, sả, chuối chát, ớt chuông bào mỏng. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép và phi cho vàng.

* Bước 4

Ngâm hành tây, ớt vào nước đá có pha giấm đường cho bớt hăng.
Ngâm hành tây, ớt vào nước đá có pha giấm đường cho bớt hăng.

* Bước 5

Cho tất cả nguyên liệu vào thau. Trộn đều các nguyên liệu trên với ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm và nước cốt 2 trái tắc. Để 10 phút cho tất cả ngấm gia vị.
Cho tất cả nguyên liệu vào thau. Trộn đều các nguyên liệu trên với ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm và nước cốt 2 trái tắc. Để 10 phút cho tất cả ngấm gia vị.

* Bước 6

Bày bê bóp thấu ra đĩa ăn cùng rau tía tô và chấm với tương đậu nành.
Bày bê bóp thấu ra đĩa ăn cùng rau tía tô và chấm với tương đậu nành. Bày bê bóp thấu ra đĩa ăn cùng rau tía tô và chấm với tương đậu nành.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne