Trang chủ Công Thức Cá lóc chiên sả ớt Cách Làm Cá Lóc Chiên Sả Ớt Hấp Dẫn Cho Bữa Ăn Nhà

Cá Lóc Chiên Sả Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Khải

Cách Làm Cá Lóc Chiên Sả Ớt Hấp Dẫn Cho Bữa Ăn Nhà

Cá lóc ngoài để kho và nấu canh thì khi chiên lên ăn cũng ngon không kém, đặc biệt là chiên sả ớt chấm nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Con

Cá lóc

1 Trái

Chanh

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

4 Muỗng canh

Dầu ăn

5 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả cây mua về, một cây băm nhỏ, còn lại là tước sợi nhỏ dài.
Sả cây mua về, một cây băm nhỏ, còn lại là tước sợi nhỏ dài.

* Bước 2

Cá lóc làm sạch, lọc thịt, ướp với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, sả băm, ớt băm, để 10 phút cho cá thấm gia vị.
Cá lóc làm sạch, lọc thịt, ướp với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, sả băm, ớt băm, để 10 phút cho cá thấm gia vị.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho sả tước sợi vào chiên vàng giòn. Sau đó vớt ra để đĩa riêng.
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho sả tước sợi vào chiên vàng giòn. Sau đó vớt ra để đĩa riêng.

* Bước 4

Tiếp đến, cũng dùng lại cái chảo dầu đó cho cá lóc vào chiên đến khi miếng cá vàng đều thì tắt bếp. Gắp cá ra đĩa đã để sả chiên.
Tiếp đến, cũng dùng lại cái chảo dầu đó cho cá lóc vào chiên đến khi miếng cá vàng đều thì tắt bếp. Gắp cá ra đĩa đã để sả chiên.

* Bước 5

Miếng cá lóc chiên thơm lừng mùi sả, cay cay của ớt khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm dưa leo, cà chua hoặc rau sống.
Miếng cá lóc chiên thơm lừng mùi sả, cay cay của ớt khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm dưa leo, cà chua hoặc rau sống.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne