Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấm Đùi Gà Kho Gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tiêu NguyệtCách Làm Nấm Đùi Gà Kho Gừng Thơm Ngon Ngày Rằm
Nấm giòn ngọt, thơm mùi gừng và gia vị thật thấm, không ăn bị ngấy. Bạn có thể chế biến món này vào ngày thường cũng như ngày chay, thật tiện đúng không?
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiNấm đùi gà
Gừng
Muối
Đường trắng
Tỏi băm
Nước mắm chay
Dầu điều
Hành lá
Hạt nêm chay
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đùi gà cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt khoanh tròn, ngâm nấm vào âu nước lọc có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
* Bước 2
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
* Bước 3
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, cho gừng vào xào, xào khoảng 1-2 phút.
* Bước 4
Cho nấm vào đun cùng, rưới vào 1 muỗng cà phê nước mắm chay và 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, đậy kín nắp, vì khi đun nấm sẽ ra tiết ra nước, nên không cần phải thêm nước khi kho.
* Bước 5
Đun khoảng 6-10 phút, mở nắp nồi ra, cho gia vị vừa ăn, đun lửa nhỏ để nấm thấm gia vị, thỉnh thoảng cầm tay cầm của nồi lắc đều.
* Bước 6
Đun đến khi ăn thử phần nấm vừa ý, phần nước kho cạn bớt thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ.
* Bước 7
Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne